- 由于太过赶时间没有捏得特别好,看起来还是像个金鱼的…吧配方只能做三个!!!做多的加倍用料糯米粉35克玉米淀粉10克红豆馅45克黄油5克牛奶52克盐1小撮色素适量糕粉(炒熟的糯米粉)适量金鱼麻薯的做法将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和盐,混合均匀,上锅蒸熟后,揉入黄油,至有弹性不易断裂(就普...
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- 参考豆瓣网友的方子,面粉和水的比例根据面粉吸水性适度调整用料高筋粉350克水180克酵母5克鸡蛋1个黄油15克金枪鱼麻薯欧包(液种法)的做法①室温两小时,放入冰箱过夜②液种回温半小时,准备主面团材料③案板上放适量干面粉,根据面团度慢慢调整◆麻薯→70g糯米粉,20g玉米淀粉,120g牛...
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- 用紫薯麻薯做馅儿,外面酥脆里面软糯,美味~紫薯泥做法麻薯做法用料油皮中筋面粉125克猪油(黄油)43克糖粉25克水50克油酥皮低筋面粉80克火龙果汁20g猪油(黄油)45克馅儿紫薯泥300克麻薯120克麻薯酥(紫薯麻薯)的做法称重好油皮材料,面粉、猪油、糖粉、水所有材料放入面包机里,用筷子搅拌...
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- 用料油皮:中筋面粉250克猪油90水90白糖30油酥:低筋面粉180猪油90麻薯:糯米120玉米淀粉20粘米粉20白糖40牛奶240植物油(蒸熟后放)20馅料:肉松180沙拉酱200熟蛋黄120金沙南瓜馅:南瓜300白糖50黄油30熟蛋黄100自用方麻薯肉松蛋黄酥&金沙南瓜麻薯肉松苏式月饼的做法混合油皮...
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- 马上又到红薯季了,用它来做芝麻球真是不错的选择用料红薯200克糯米粉200克纯牛奶150克白砂糖15—20克(根据各人喜好甜度情况而定)白芝麻适量黄金球之二(红薯芝麻球)的做法红薯去皮蒸熟,捣成红薯泥捣碎的红薯泥,加入糯米粉、牛奶、砂糖和成均匀的面团。(注意牛奶慢慢加入,最后根据...
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- 此方来自霓裳FIONA,做了翻倍的量,做了十二个小欧包。原方肉松替换成金枪鱼松用料抹茶粉20克高筋面粉400克全麦粉100细砂糖70克鸡蛋2个水255克盐6克酵母8克黄油50克糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶(红豆谷物牛奶)256克黄油20克夹馅用料红豆沙400克金枪鱼松200克沙拉酱适量香飘...
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- 南瓜紫薯芋泥和麻薯,简直是绝配,无论颜色和口味都超级赞用料面团材料高筋粉240克鸡蛋液25克酵母3克食盐3克白砂糖30克黄油20克贝贝南瓜泥70克牛奶125克紫薯芋泥馅料紫薯100克芋泥100克淡奶油35克白砂糖20克麻薯馅料麻薯预拌粉100克黄油20克清水80克松软金黄芋泥紫薯麻薯南...
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- 可做18个多用途Q弹麻薯用料金沙南瓜馅🔽贝贝南瓜300克咸蛋黄100克细砂糖20克水饴30克黄油25克麻薯🔽牛奶45克水饴12克细砂糖2.5克盐0.2克糯米粉35克玉米油10克饼皮🔽黄油115克细砂糖55克全蛋液25克淡奶油25克低筋粉250克奶粉20克香草膏1滴低糖金沙南瓜麻薯开运烧香香咸甜...
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- 用料金枪鱼柳罐黑芝麻白芝麻胡椒白葡萄酒黑醋蛋黄酱欧芹海盐芝麻菜芝麻金枪鱼的做法将芝麻混合加入黑胡椒碎放入煎锅炒出香味放凉备用黑醋加糖浓缩熬好的糖醋和蛋黄酱混合混合好后加入切碎的欧芹叶金枪鱼柳改刀整型,用干白、盐、胡椒腌制15mins腌制好的金枪鱼裹上混合芝麻...
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- 做过苏式和冰皮月饼之后,今天我们来做最经典的广式月饼,不过传统蛋黄馅未免有些无聊,所以这款月饼用了金沙麻薯芋泥馅,咸蛋黄肉松搭配拉丝麻薯,外面包裹着软糯芋泥,视频还没录完我就吃掉了4个足以说明它有多好吃。视频移步b站【凯西不加班】用料广式月饼皮——————中筋面粉...
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- 非常健康且低脂的喔~用料罗勒1把橄榄油5勺柠檬汁1个黑胡椒适量盐适量核桃仁适量百里香1枝冰淇淋红薯2个大蒜1整个烤红薯和煎金枪鱼~的做法准备好原材料洗净,然后剁成泥。冰淇淋红薯洗净切丁,加入橄榄油(多加一些不然烤出来会很干),蒜末,罗勒和百里香,再加入适量现磨黑胡椒搅拌均...
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- 光看这名字就知道是个健身食谱碳水:红薯100克脂肪及蛋白质:90克税金金枪鱼&一个鸡蛋白膳食纤维:西蓝花、生菜、彩椒、小番茄、紫甘蓝、酸黄瓜酱汁:冠利香草沙拉汁碳水、脂肪以及蛋白质一应囊括!用料红薯(蒸熟)100克水浸金枪鱼90克西蓝花3小朵生菜一小把小番茄3个彩椒1/3个酸...
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- 脑洞大开的一个创意,分享给大家~竹炭+麻薯的黑白配还是很有食欲的。馅料根据口味的喜好可以增加肉松、红豆等等。面团揉至扩展即可,手揉也可以轻松完成。麻薯的配方看这里(我在配方给的量的基础上增加了四分之一左右,三个面包正好可以用完)用料面团高筋面粉200g全麦面粉40g奶粉...
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- 用料高筋面粉500克低筋粉100克鸡蛋液1个80克盐克糖克干酵母克黄油40克牛奶140克过筛火龙果汁160克💕梦幻金提麻薯欧包的做法火龙榨汁过筛备用发酵2倍面包机2个揉面程序后28℃发酵1H,分割12份,每份90克发酵不回缩麻薯温热加黄油揉透,12个每个50克揉透果脯每份8克左右分割每个...
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- 做过几百个蛋黄酥也试过很多配方这样做出来的麻薯蛋黄酥又香又酥颜值高是有小技巧的哦快来跟我做起来👋要交作业让我开心一下哈哈哈哈哈哈~(无添加自己做吃的更放心❤️)用料😋水油皮:中筋面粉150克自制猪油45克纯牛奶55克白糖25克盐0.5克😋酥皮:低筋面粉120克自制猪油55克😋配...
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- 麻薯这玩意儿越来越火啦!我作为糯米食品爱好者,也非常喜欢糯米清香浓郁的麻薯。这个方子我主要用来做馅儿,一次一大坨,够包好多个包!小餐包、软欧、华夫饼……通吃!用料糯米粉150克玉米淀粉50克奶粉10克白砂糖55克盐3克牛奶250克黄油20克Q弹拉丝🥇金牌万用麻薯的做法把除黄油之...
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- 馋了用料奥利奥轻甜味5块全脂牛奶250克木薯粉120克麻薯麻薯啾的做法把奥利奥敲敲敲碎,轻甜版的不用抠掉中间的部分。把牛奶和木薯粉倒进奶锅,小火熬,熬的时候不断搅拌,大概三分钟就好了。小贴士不要用椰奶,不会粘稠。...
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- 用料金枪鱼肉松10克咸蛋黄4个蜜豆15克麻薯预拌粉200克牛奶75克全蛋液70克黄油40克盐2克抹茶粉/巧克力粉(自选)15-20克肉松黄金麻薯的做法麻薯皮:1.70g牛奶、鸡蛋、盐混合搅拌均匀,小火煮微热关火,注意要不停搅拌,避免局部温度过高凝结。2.牛奶蛋液倒入预拌粉中,一边搅拌一边倒入...
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- 欧包能包一切哈哈内陷随意搭配~(干一点的都可以)用料中种😀高粉80克水50克盐1克酵母1克烫面😀高粉20克开水20克主面团😀高粉205克食用碳粉2克蛋清➕牛奶145克糖35克盐3克酵母3克黄油30克内陷😀蟹柳适量金枪鱼罐头1罐玉米适量车打芝士6片栗子泥上个菜单有做麻薯😀牛奶150克糯...
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- 没有麻薯预拌粉,用木薯粉加高粉也能做麻薯~超好吃的呦。只是不能放太久,会变硬。用料木薯粉130g高筋面粉20g牛奶140g玉米油15g砂糖40g鸡蛋2只黑芝麻一把抹茶粉可可粉巧克力豆等适量麻薯抹茶麻薯可可麻薯——木薯粉版的做法牛奶、砂糖、油倒入锅中小火加热,加热到冒泡泡,筛入高...
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- 一直都爱欧包,不喜欢外面面包店硬邦邦的面包,正好双十一买的厨师机到了,唤起了我做面包的热情❤️这款欧包用的65度汤种,做出来的面包就是辣么软辣么好吃。金枪鱼馅儿参考王光光光,改成了辣金枪鱼罐头,油浸水浸都可以哒。汤种的比例粉和水是1比5,加热的时候会有损耗,注意整体面团的...
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- 用料麻薯粉200g鸡蛋1个黄油50克牛奶110克麻薯麻薯的做法黄油融化准备牛奶,并把鸡蛋打散。然后把黄油,牛奶,鸡蛋液,筛好的麻薯粉一起混匀设置烤箱预热200度,烤20分钟。揉好的麻薯面团铺在油纸上,200g的麻薯粉可以做20个团子,大小和便利店里买的差不多。成品出来啦,下次试试温度调...
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- 软糯的拉丝麻薯加上金沙咸蛋黄风味调理馅,馥郁浓香,绝对是绝配。这种软欧包放几天都不会变硬,想做的赶紧动手做起来吧!用料高筋面粉250克可可粉15克盐3克糖35克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶120~130克麻薯用料:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克夹心部分:葡萄干少量...
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- 用煎代替了炸,更简单方便,也更健康用料鲳鱼1条盐干辣椒花椒粒面粉麻辣金鲳鱼的做法金鲳鱼去翅切段撒上盐和胡椒粉腌一下再裹一层薄薄的面粉下入油锅中煎至金黄色最后加入干辣椒和花椒粒香香的出锅...
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- 利用现有食材,制作漂亮好吃的一口一个的小吃,在夏日的下午,招呼几个朋友一起来一个Brunch,真是惬意又上照。金枪鱼不经常能买到新鲜的,金枪鱼罐头很好吃呀,好的品牌的罐头灭菌工作做得好,罐头里完全没有添加剂,小朋友也可以吃。金枪鱼罐头还能直接制作三明治、披萨、包入面包做馅...
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