麻辣泥鳅 菜谱 关注:1.66W次 用料 泥鳅 500克 姜末 适量 蒜末 适量 花椒 适量 干辣椒 3个 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 豆瓣酱 1勺 麻辣泥鳅的做法 将泥鳅放入姜片和料酒焯水,焯熟 炒香蒜末姜末花椒和干辣椒 挖一勺豆瓣酱,炒出红油 倒入泥鳅,放入老抽,生抽,翻炒 炒至变色,加入热水,没过泥鳅,喜辣的可以再放一点干辣椒面,很香。小火慢煨,直至入味。 装盘 标签: 泥鳅 好吃 麻辣泥鳅 麻辣 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/5gjr16.html