当前位置：烹调屋 >

薄牛排的做法食谱

薄牛排的做法和图解 好吃的薄牛排家常做法

  • 薄牛排

  • Beefloinflapmeatsteak，购于costco。用料薄牛排250g酱油一勺胡椒粉适量盐适量薄牛排的做法薄牛腰牛排加一勺酱油，适量胡椒粉，适量盐，拌均匀，置于冰箱腌制两小时.放进空气炸锅，360华氏度，9分钟，中间四五分钟的时候翻一面.小贴士1.吃的时候可以加些酱，我觉得墨西哥萨尔萨(Salsa)酱不...
  • 22919
生酮减肥薄切煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的生酮减肥薄切煎牛排做法

  • 生酮减肥薄切煎牛排

  • 已经节食减肥两周了，每天只吃一丢丢的东西，但就是不掉称，试了试三天生酮减肥法，快速打破平台期，三天掉2kg。正好超市牛排打折，12刀2份170g的牛排，因为我吃牛排不喜欢太生的，所以我买的是薄切牛排快熟牛排，厚切和薄切做法是不一样的肋眼部分牛排是每100g291大卡，一块薄切牛排170g，我...
  • 26999
基础版·煎·薄切牛排的做法步骤及图解,美味正宗的基础版·煎·薄切牛排做法

  • 基础版·煎·薄切牛排

  • 本菜谱用的是200g上脑牛排，厚度在1.5cm上下，这个一般称为薄切。熟度最低只能做到五成熟，本菜谱是五成熟的时间，想煎七成就每面1.2分钟吧，不过七成熟不好把控，太薄了，动作利索点，要不然就全熟了。煎牛排的过程比较简单，但比较吃经验和细节，多练吧，煎出自己满意的牛排。用料M5上脑牛排...
  • 17957
煎腌制薄裙牛排Pan-fried thin skirt steak的做法步骤及图解,美味正宗的煎腌制薄裙牛排Pan-fried thin skirt steak做法

  • 煎腌制薄裙牛排Pan-fried thin skirt steak

  • 薄裙（thinskirt），也就是牛的横隔膜，国内可能更多是在日式烧肉店里才会吃到。其实用整块来做牛排，才更过瘾。相比之前的厚裙（hangersteak），薄裙更嫩，个人感觉已经超过菲力，但牛肉味比厚裙稍逊，所以我会选择腌制后煎烤。至于选择上，就因人而异了，喜欢嫩的，可以试试这个薄裙，而且因为薄，煎的...
  • 8223
「牛肉薄饼」的做法图解 【牛肉薄饼

  • 【牛肉薄饼】

  • 今天是重阳哦！只可惜是个工作日，爬山这项活动挪到周末再去咯。如果真有准备这几天爬山的朋友，那我建议，早餐营养要跟上哈！上山可是个消耗体力的活儿呢。这款小薄饼，可以参考下！用料牛肉60g红洋葱粒40g低筋面粉80g清水140g盐3g鸡蛋2个【牛肉薄饼】的做法将牛肉剁碎，红洋葱切粒备用...
  • 26524
薄荷炸排骨的做法和图解 好吃的薄荷炸排骨家常做法

  • 薄荷炸排骨

  • 用料薄荷葉至少200g肋排適量鹽白胡椒粉澱粉料酒生抽少許大蒜8-12瓣薄荷炸排骨的做法醃製排骨料酒生抽/醬油鹽白胡椒粉少許澱粉排骨醃製用保鮮膜封好2個小時以上鍋裡先熱油差不多有白色泡泡的時候轉小火放一半薄荷葉讓油炸香1分鐘左右撈出來記得要常攪拌然後放大蒜也炸大...
  • 22847
薄切牛排7分熟教程的做法步骤及图解,美味正宗的薄切牛排7分熟教程做法

  • 薄切牛排7分熟教程

  • 难度系数⭐耗时3分钟山姆的鲜牛排我经常买的部位是板腱，而且是薄切的，厚切的我也买过，不过感觉还是薄切的更好吃。厚切的感觉油花少一些。跟大家分享一下我的7分熟牛排方法，也是多次试验的结果。用料牛排2块黑胡椒适量盐适量油适量薄切牛排7分熟教程的做法我今天煎的就是左边...
  • 22998
意式烩饭+薄切牛排的做法步骤及图解,美味正宗的意式烩饭+薄切牛排做法

  • 意式烩饭+薄切牛排

  • 以下用量为两人份用量为毫升是因为用的量勺量杯一般一茶勺5ml，一汤勺20ml，量杯有刻度，一量杯250ml用料番茄1个蒜2瓣鸡精块1块(约1立方厘米)开水600-625ml豌豆150g米150g橄榄油黄油20g盐黑胡椒薄荷迷迭香粉末5ml普通面粉30ml薄切牛排4块意式烩饭+薄切牛排的做法原材料准备1....
  • 30431
简单易学的法式薄饼配牛排美食做法

  • 法式薄饼配牛排

  • 草稿箱存货~~法式薄饼大家的吃法一般都是配甜食。突发奇想的用牛排和蘑菇，若干青菜搭配香醋的话别有一番风味。不会腻且很满足的一餐，三餐均可以吃哒~用料饼皮鸡蛋2个牛奶180ml全麦面粉160g无盐黄油40g盐1/4小勺水118ml內馅牛排/牛里脊500g黑胡椒适量粗盐适量黄油2大勺大蒜...
  • 32578
薄切西冷牛排怎么煎的做法步骤及图解,美味正宗的薄切西冷牛排怎么煎做法

  • 薄切西冷牛排怎么煎

  • 这里只针对原切牛排讨论哈，加了各种调料的牛排，怎么煎都是那个口感。菜谱里所谓的薄切牛排，指厚度为2厘米内的牛排，这类牛排煎的时候不用掐表等翻面时间，煎好后也可以不醒肉，趁热吃用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量油适量薄切西冷牛排怎么煎的做法真空包装嗯牛排冷藏解冻至软，拿出...
  • 22321
辣椒薄荷风味平铁牛排的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒薄荷风味平铁牛排做法

  • 辣椒薄荷风味平铁牛排

  • 板腱牛排（topblade）又称平铁牛排（flatiron），位置是牛的肩胛骨。一般说来牛肩胛骨处的肉都比较硬，板腱牛排是个例外。当然咯，它的软嫩程度和菲力之类高价牛排是不能比的，但架不住它性价比高啊。用料平铁牛排4块（每块差不多2到3cm厚、四两重）盐和胡椒粉适量辣椒1个芫荽3/4杯薄荷3/4杯...
  • 29996
薄荷炸肋排的做法和图解 好吃的薄荷炸肋排家常做法

  • 薄荷炸肋排

  • 又是在网上看到的，说是云南那边薄荷入菜很普遍。今天做一会小白鼠。实际味道还可以，腌制过夜味道应该会更好。那个焦黄的大蒜片挺好吃？用料薄荷1盒生抽2勺盐2克淀粉1勺糖1克料酒1勺白胡椒粉2勺大蒜2瓣肋排1盒油50克蚝油1勺辣椒面1勺薄荷炸肋排的做法肋排洗洗，加盐，生抽，辣椒面，...
  • 14259
简单易学的装盘神器薄煎牛排美食做法

  • 装盘神器薄煎牛排

  • 手滑买错了牛排，到手一看只有1.5cm，硬着头皮试试…用料牛排1块黑胡椒粉按喜好盐小小几搓黄油20克橄榄油1勺迷迭香2根带皮大蒜瓣3瓣小包菜4个口蘑4个芦笋4根装盘神器薄煎牛排的做法【备料】准备一块好看的M3，解冻后正反面撒盐，黑胡椒，抹点橄榄油，备用蔬菜准备（忘记拍图了）：洗干净，小...
  • 20707
香煎眼肉牛排（薄款）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎眼肉牛排（薄款）做法

  • 香煎眼肉牛排（薄款）

  • 这款智利谷饲眼肉牛排的厚度在1.5-1.8之间，相比正常2公分的牛排薄一点，很多人怕煎老了影响口感，所以出个教程大家参考～更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料原切眼肉牛排1块（150克）海盐适量黑胡椒适量黄油20克迷迭香2根百里香2枝香煎眼肉牛排（薄款）的做法牛排解冻，如果想快速吃到...
  • 28713

  • 薄片牛排

  • 用料牛排850克左右，3-3.5厘米厚粗黑胡椒粉1茶匙红辣椒粉2茶匙干百里香叶子2茶匙迷迭香叶子3/4茶匙橄榄油2大匙大蒜盐2茶匙鲜欧芹3茶匙鲜芦笋500克薄片牛排的做法将粗黑胡椒粉、红辣椒粉、干百里香、迷迭香、大蒜盐和橄榄油在一个小碗里拌成糊状均匀涂抹牛排表面后将牛排放...
  • 16494
懒人烤牛排 薄肉眼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人烤牛排 薄肉眼做法

  • 懒人烤牛排 薄肉眼

  • 用料谷饲薄肉眼1块黑胡椒海盐洋葱半个懒人烤牛排薄肉眼的做法牛排提前12小时从冷冻室放入冷藏室，从冷藏室取出后室温放置半小时。用厨房纸擦干表面血水，两面撒上海盐和黑胡椒腌十分钟。烤箱230度预热。烤盘铺上洋葱，放入预热好的烤箱两面各烤4分钟左右。...
  • 8453
韩式煎薄牛排配罗勒土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的韩式煎薄牛排配罗勒土豆泥做法

  • 韩式煎薄牛排配罗勒土豆泥

  • 冰箱里买了牛排一直没有吃，整理冰箱时发现了，干脆拿来吃了用料牛排1块黄洋葱丝少许红辣椒丝少许黄辣椒丝少许土豆1个干罗勒少许盐少许黑胡椒粉少许黄瓜薄片少许清净园烤牛肉酱50ml韩式煎薄牛排配罗勒土豆泥的做法牛排洗干净后用厨房纸巾吸干水分。用牛排锤锤成薄薄的一片后...
  • 23537
烧烤/铁板 薄菲力牛排好吃的烹饪方法 烧烤/铁板 薄菲力牛排的地道做法和步骤

  • 烧烤/铁板 薄菲力牛排

  • 这款牛排是薄菲力，需要提前24小时腌制，非常适合炭烤或者铁板烧，香菜、青柠檬的香气与牛肉完美融合～～用料薄菲力牛排650-700克盐半勺（调味罐自带的那种小勺子）如图黑胡椒1勺橄榄油2勺红糖1.5-2勺青柠檬1粒香菜一困蒜头8-9粒生抽1勺孜然粉少量烧烤/铁板薄菲力牛排的做法薄菲力牛排...
  • 6279
薄荷排骨汤的做法和图解 好吃的薄荷排骨汤家常做法

  • 薄荷排骨汤

  • 不厚重的美味用料排骨克玉米薄荷薄荷排骨汤的做法出锅后，温汤入薄荷...
  • 11681
简单易学的澳洲板腱薄切牛排美食做法

  • 澳洲板腱薄切牛排

  • 用料牛排2块芦笋3根洋葱1/4个橄榄油适量盐适量黑胡椒适量澳洲板腱薄切牛排的做法山姆采购澳洲板腱薄牛排，厨房纸吸干表面水份，双面撒盐、黑胡椒腌制洋葱切圈芦笋去皮切片拿盘子铺锡纸，底部抹一层橄榄油，防蔬菜粘住牛排铺开敞开放入空气炸锅或烤箱，中途需翻面小贴士1、芦笋洋葱...
  • 16886
不油腻的牛排薄椒牛排的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻的牛排薄椒牛排做法

  • 不油腻的牛排薄椒牛排

  • 牛排给我的形象就是很腻，吃一次就会隔很久才会再想去吃它。吃牛排的时候还会配非常多的青菜吃才会解油腻。今天这道菜会和大家吃的不太一样。剁椒鱼头大家吃过吧。这道菜形似剁椒鱼头。但是层次更丰富。有牛排醇厚的味道，剁椒的酸辣，薄荷叶的清新提香。大家一起来学学吧。用...
  • 21546
简单易学的韩式牛小排薄片美食做法

  • 韩式牛小排薄片

  • 用料材料：牛小排薄片600—700克洋葱半个青葱适量腌酱：苹果磨成泥（可用梨或奇异果代替）1/3个蒜磨成泥4瓣酱油3勺细砂糖2勺芝麻油一大勺太白粉1大勺芝麻适量韩式牛小排薄片的做法图图...
  • 11166
简单易学的薄荷香草慢烤牛排美食做法

  • 薄荷香草慢烤牛排

  • 看似非常炫酷的牛排，实则并不复杂。做一两次熟悉过程后，会觉得非常省事。因为烤箱温度非常低温，所以放进烤箱后就可以去干别的事儿了，甚至出门1-1.5个小时都没有问题（家里最好有人的情况下）。推荐使用烤箱温度计，将探针插入肉里，精确控制熟度。mediumrare（3成）54-57摄氏度medium（5成...
  • 8470
练肉模式薄切小牛排蔬菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的练肉模式薄切小牛排蔬菜卷做法

  • 练肉模式薄切小牛排蔬菜卷

  • 36w+2，进入完全做肉冷冻模式，周五晚上做了鸡胸藕饼，今天去山姆正好碰到上好的肩胛牛排竟然还是薄切的，果断来一盒，安排牛排蔬菜卷，蔬菜用芦笋和土豆。用料芦笋8根小土豆2个薄切牛排或肥牛至少24片盐、黑胡椒适量练肉模式薄切小牛排蔬菜卷的做法芦笋和土豆都要用水煮然后过凉水，...
  • 9480
薄荷醬佐牛排『薄荷牛肉』云南菜+西餐的完美融合！的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷醬佐牛排『薄荷牛肉』云南菜+西餐的完美融合！做法

  • 薄荷醬佐牛排『薄荷牛肉』云南菜+西餐的完美融合！

  • 牛排与薄荷的奇妙碰撞～绝不会后悔尝试！用料原料准备牛肉200克薄荷5g青椒半个小米辣1个调料准备黄油20克蒜1头生抽1勺黑胡椒+海盐适量薄荷醬佐牛排『薄荷牛肉』云南菜+西餐的完美融合！的做法备料备料～♨️牛排我选的西冷～供参考！牛排肉吸干水分，两面均匀撒黑胡椒海盐～腌制1⃣️0⃣️分钟...
  • 25438

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接