烹调屋杂菌猪蹄汤
- 菜谱
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中医说春天应多吃菌类
用料
| 猪蹄 | 一只400g |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 杂菌包括： | |
| 猴头菇 | |
| 香菇 | |
| 虫草花 | |
| 松蘑 | |
| 口蘑（白蘑） |
杂菌猪蹄汤的做法
前一夜泡发杂菌。清洗数遍，撕成小朵朵
![杂菌猪蹄汤的做法步骤图，杂菌猪蹄汤怎么做好吃 第2张]( "杂菌猪蹄汤的做法步骤图，杂菌猪蹄汤怎么做好吃 第2张")
冷水下锅焯猪蹄，放料酒。水开后捞出。
![杂菌猪蹄汤的做法步骤图，杂菌猪蹄汤怎么做好吃 第3张]( "杂菌猪蹄汤的做法步骤图，杂菌猪蹄汤怎么做好吃 第3张")
另起一锅水，下杂菌和猪蹄，花椒四颗，姜片。水开后转小火。两个小时之后就可以了。
加盐。![杂菌猪蹄汤的做法步骤图，杂菌猪蹄汤怎么做好吃 第4张]( "杂菌猪蹄汤的做法步骤图，杂菌猪蹄汤怎么做好吃 第4张")
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中医说春天应多吃菌类
用料
| 猪蹄 | 一只400g |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 杂菌包括： | |
| 猴头菇 | |
| 香菇 | |
| 虫草花 | |
| 松蘑 | |
| 口蘑（白蘑） |
杂菌猪蹄汤的做法
前一夜泡发杂菌。清洗数遍，撕成小朵朵
冷水下锅焯猪蹄，放料酒。水开后捞出。
另起一锅水，下杂菌和猪蹄，花椒四颗，姜片。水开后转小火。两个小时之后就可以了。
加盐。
