生酮版网红脆皮五花肉
- 菜谱
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用料
五花肉 | 800克 |
生抽 | |
白醋 | |
蒜粉 洋葱粉 孜然粉 盐 |
生酮版网红脆皮五花肉的做法
1.焯水
2. 根据个人口味放入调料,腌制半小时3. 用锡纸包裹好,牙签扎在肉皮上扎洞洞,然后在肉皮上涂一层白醋,撒一层盐
4. 烤箱200度20分钟
5. 取出去除上面那层盐,在扎一次洞洞,涂白醋
6. 烤箱200度20分钟
7. 取出将五花肉平放在烤盘上,200度20分钟,10分钟翻一次面,两面焦脆。
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