烹调屋妙手清汤鲜面
- 菜谱
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作为北方人，好几天没吃面条就特别想念，刚好那天下了晚自习饿了，就着手边的材料，做了这碗妙手清汤鲜面。在入冬时节，暖夜暖心。
用料
| 一段葱白 | 五厘米长 |
| 生菜叶子（可用其他绿菜代替） | 两片 |
| 鱼丸 | 若干 |
| 金针菇 | 一小撮 |
| 龙须面 | 看着下啊 |
| 泡椒碎 | 超市里买的一瓶，有泡椒碎，也有汁。 |
妙手清汤鲜面的做法
把摘好洗好的金针菇，生菜，鱼丸放锅里煮。同时也不闲着，把葱段切碎，直接放进碗里，加香醋，盐，泡椒碎。
菜煮熟后，直接放进碗里，将葱和调料覆盖（这样就能让葱香散发出来啦）。鱼丸不用捞出来，不熄火，继续放龙须面入锅，用筷子划拉一下。
面煮熟后，挑进碗里，鱼丸放到碗里。盐、醋、泡椒可以根据口味添加~
![妙手清汤鲜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "妙手清汤鲜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
ps：最后搅拌，要把有颜色的放到放到上面~有食欲~
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