家庭版皮蛋豆腐
- 菜谱
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炎炎夏日,清凉解暑
用料
内脂豆腐 | 1块 |
皮蛋 | 1个 |
香油 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
香菜 | 一点 |
香葱 | 一根 |
泰椒 | 少许 |
家庭版皮蛋豆腐的做法
豆腐装盘
包装撕开,倒扣到盘中,用刀在豆腐盒子上划开让盒子内部进去空气,豆腐轻松出盒皮蛋用线“切开”,用刀切皮蛋会粘在刀上
装好码盘
调料
一勺耗油,两勺酱油,一小勺香油,泰椒少许,香葱少许两瓣蒜切沫(我不吃蒜但需要借味儿,好往出挑)调好倒入盘中,完成✌
小贴士
蒜不喜欢可以不放
皮蛋也可以放两个
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