鲜炖土鸡汤
- 菜谱
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能让被深藏的心灵复苏的,无非春天的一缕阳光,或一碗热汤。
用料
土鸡 | 1只 |
老姜 | 1块 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 10粒 |
鲜炖土鸡汤的做法
热锅下油,倒入鸡肉翻炒至金黄捞出。
将鸡转入砂锅,倒入清水,大火炖二十分钟
砂锅沸腾后,转小火继续炖九十分钟。别忘了加入枸杞哦~
根据个人口味加适量盐,完成~
小贴士
鸡肉的品质很重要。好鸡肉熬出的汤,表面上的鸡油是黄色的,否则会发白。
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