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莲藕闷鸭的做法食谱

莲藕闷鸭的做法和图解 好吃的莲藕闷鸭家常做法

  • 莲藕闷鸭

  • 工作之后回家不频繁，大部分回家爸爸都会烧这道菜，既能吃到软糯的莲藕，又能吃到香喷喷的鸭肉，吃不完还能打包带走！！！用料鸭1只黄姜几个藕3大节，喜欢多放葱随意八角2个桂皮2块干辣椒能吃辣多放老抽2勺盐克生抽勺香叶几片米酒料酒也行，3大勺莲藕闷鸭的做法新鲜鸭子一只剔除一些毛根，去...
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咸鸭莲藕汤的做法和图解 好吃的咸鸭莲藕汤家常做法

  • 咸鸭莲藕汤

  • 看到下厨房菜谱里没有所以想着建一个吧真的很好喝用料咸鸭腿1只莲藕一节姜、蒜适量鸡精适量咸鸭莲藕汤的做法首先咸鸭鸭腿用水焯一下去掉表面的浮沫莲藕切成大块放入高压锅中加适量的水（我用的是开水放几片生姜和蒜子进去高压锅放在煤气灶上开火烧开之后转小火慢炖炖半个...
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莲藕鸭块的做法和图解 好吃的莲藕鸭块家常做法

  • 莲藕鸭块

  • 用料鸭块藕块葱姜辣椒花椒大料香叶酱油盐莲藕鸭块的做法鸭块洗净，焯水备用。不粘锅放少量的油，将鸭块煎透出油备用。做锅烧糖色，将鸭块倒入煸炒，放酱油、料酒，葱姜及其他调料，炖20分钟。放入藕块，继续炖20分钟，收汤出锅。...
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莲藕炖鸭肉的做法和图解 好吃的莲藕炖鸭肉家常做法

  • 莲藕炖鸭肉

  • 用料鸭肉半只八角两个香叶两片克姜两片白胡椒一些节蒜两瓣枸杞一把盐一点点莲藕炖鸭肉的做法1.鸭肉冷水洗两遍，然后锅里热水煮开放入鸭肉煮五分钟左右，捞起煮出来的泡泡。在拿碗盛起鸭肉倒掉水。2.高压锅放水煮开，（直接发热水也可以），在依次放鸭肉，枸杞，香叶，八角，十三香，姜蒜葱节，大...
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莲藕番鸭汤的做法和图解 好吃的莲藕番鸭汤家常做法

  • 莲藕番鸭汤

  • 这个汤煲出来后味道极其鲜美秋天喝可以润燥润肺用料绿豆100克藕1节鸭1/4只姜2片红枣5-6颗莲藕番鸭汤的做法把绿豆泡水20分钟番鸭过水一下起锅加水把所有的食材一起放进去大火煮开转中小火煲1个半小时加点盐即可...
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莲藕炒鸭肉的做法和图解 好吃的莲藕炒鸭肉家常做法

  • 莲藕炒鸭肉

  • 对于脾胃弱，消化不太好的宝宝，平时也要注意食物的调理。莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素C，有一定的促进消化，健脾开胃的效果。鸭肉含有丰富的蛋白质，有清热养胃生津的效果。用料莲藕1节净鸭肉200g生抽1勺醋0.5勺食用油50克莲藕炒鸭肉的做法嫩嫩的脆莲藕洗干净切片切丝儿切碎鸭...
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莲藕鸭架汤的做法和图解 好吃的莲藕鸭架汤家常做法

  • 莲藕鸭架汤

  • 用料烤鸭架半只莲藕2节大葱1根姜适量小葱1根莲藕鸭架汤的做法莲藕洗净，去皮切厚片葱绿打结，葱白切段，姜切片小葱切葱花藕片放锅内，少许盐拌匀，腌10min中途翻面锅内放入鸭架和葱姜倒入开水没过食材小火1h撇去浮沫，放葱花小贴士藕很粉，非常好吃1.藕片粘锅：放鸭架时把藕片翻动，不要贴...
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鸭腿炖莲藕的详细做法大全,简单又营养的鸭腿炖莲藕做法

  • 鸭腿炖莲藕

  • 用料鸭腿3～4只新鲜莲藕一节大葱一根姜三大片花椒40粒左右大料(八角)三个盐随意鸭腿炖莲藕的做法鸭腿洗净，加凉水煮开。水快开时，撇去浮沬。(我用3L的锅，水基本加满)加入配料，改小火，加盖炖40分钟左右。莲藕去皮切块用筷子扎一下鸭腿，可以轻松扎透时加盐和藕块，继续炖30～40分钟。我...
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莲藕啤酒鸭的做法和图解 好吃的莲藕啤酒鸭家常做法

  • 莲藕啤酒鸭

  • 醉人的味道不在酒用料啤酒一听鸭半只干辣椒适量花椒适量生抽适量盐适量老抽适量莲藕两节杭椒六只白砂糖适量料酒适量大蒜4-5片莲藕啤酒鸭的做法半只鸭剁成适量大小，加入适量的盐、花椒、料酒，干辣椒，拌匀腌制三十分钟适量杭椒、大蒜洗净备用莲藕洗净切成适量大小的藕条，锅内...
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莲藕闷鸡肉的做法和图解 好吃的莲藕闷鸡肉家常做法

  • 莲藕闷鸡肉

  • 用料莲藕鸡肉蚝油适量盐适量看个人口味姜伍片烧酒适量蒜叁瓣麻油少量胡椒粉少量酱油少量糖适量葱一根莲藕闷鸡肉的做法切好蒜和姜备用切好莲藕备用把蒜姜和莲藕放入锅里在水里放蚝油生粉和盐大火闷水热后慢慢关小火洗好鸡肉放好热锅后注:确定锅里无水放油热油放鸡肉下锅...
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莲藕鸭汤的做法和图解 好吃的莲藕鸭汤家常做法

  • 莲藕鸭汤

  • 去了一趟长沙，天气干燥，加上餐餐辣椒，整个人燥到不行。滋阴润燥的水鸭加上清凉解渴的莲藕，特别适合秋冬季食用。用料鸭半只藕两节生姜适量盐适量莲藕鸭汤的做法鸭肉剁块，焯一下水，去掉浮沫。莲藕削皮后剁小块与处理好的鸭肉一起放在高压锅里煮20分钟，吃之前加少许盐就行。...
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莲藕烧鸭的做法和图解 好吃的莲藕烧鸭家常做法

  • 莲藕烧鸭

  • 用料鸭半只藕3节老抽适量八角3个花椒、桂皮少量生抽、醋、糖适量啤酒1罐莲藕烧鸭的做法鸭子剁块，洗净并浸泡半小时去除血水。冷水入锅煮开2到3分钟，盛起并用冷水冲洗干净浮沫。锅放油烧热，放入姜片爆香后再放入鸭子，煎至金黄。倒入2勺老抽上色，并炒香。再加入八角、桂皮、花椒...
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鸭架莲藕汤的做法和图解 好吃的鸭架莲藕汤家常做法

  • 鸭架莲藕汤

  • 买片皮鸭剩下的鸭架总是吃不完，有时会叫店主油炸稍后拌，但是太腻了，特别是在吃鸭皮之后用料鸭架(半只)煲汤的藕(用的的是蔡甸野藕，盒马生鲜送上门)一斤左右鸭架莲藕汤的做法先把煲汤的水加热(看藕和鸭架的量，一般砂锅半满即可)水沸腾后加入鸭架(炖一个小时)加入藕块(滚刀切块)...
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莲藕煲鸭汤的做法和图解 好吃的莲藕煲鸭汤家常做法

  • 莲藕煲鸭汤

  • 秋季应多食用豆浆、炖菜、稀粥等，还可以多吃些梨子、苹果、西瓜、桃子等水果，及萝卜、百合、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。秋季女性的皮肤特别干燥，也可以通过喝鸭汤进补。用料鸭子莲藕蜜枣生姜莲藕煲鸭汤的做法鸭子切块，用开水捞过。莲藕刨去皮，切段将鸭子、...
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莲藕老鸭汤的做法和图解 好吃的莲藕老鸭汤家常做法

  • 莲藕老鸭汤

  • 用料生姜1块红枣5颗老鸭半只藕1节莲藕老鸭汤的做法鸭子去血水捞出放炒锅内中火把鸦油炒掉热水清洗放入除莲藕外材料大火煮开、小火1h莲藕切大块放入锅中大火烧开转小火、加两勺半盐煮15～20分钟起锅...
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鸭肉闷莲藕（超级下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭肉闷莲藕（超级下饭）做法

  • 鸭肉闷莲藕（超级下饭）

  • 用料鸭肉一只鸭的四分之一（我用了退的部分）莲藕两节指天椒两个蒜头适量盐适量糖适量酱油适量耗油适量鸭肉闷莲藕（超级下饭）的做法鸭肉洗净锅里放少量油扁炒鸭肉，我喜欢炒到鸭肉有一点点焦下辣椒和蒜头炒出香味再下莲藕翻炒一分钟加水闷煮十分钟，开盖后会发现汁有点浓稠，加耗油和...
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鸭头莲藕汤的做法和图解 好吃的鸭头莲藕汤家常做法

  • 鸭头莲藕汤

  • 最近天气太热了，火气也大，今天煲了这款降火汤，加入了鸡骨草，落地金钱，这两样搭配鸭头一起煲都是比较适合炎热天气喝的用料鸭头2只藕1节（份量自己定）姜2片鸡骨草一小撮落地金钱一小撮鸭头莲藕汤的做法首先热锅放油将鸭头翻炒一会，再放点盐，鸭头先稍微炒一下再煲比较好喝这两样都是...
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腊鸭莲藕汤的做法和图解 好吃的腊鸭莲藕汤家常做法

  • 腊鸭莲藕汤

  • 莲藕汤一向是我的大爱,这次换作腊鸭来煲,更有年味哦!腊鸭来自广东仁化,朋友送滴!以下介绍来自网络:腊味的最大特色是“有味使之出，无味使之入”。莲藕本性清净，味道清淡，腊鸭的味道却霸道醇厚，二者相配，莲藕吸足了腊鸭的咸鲜味道，使整道菜仿佛都隐隐约约地飘荡着灶台上的炊烟味...
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腊鸭焖莲藕的做法和图解 好吃的腊鸭焖莲藕家常做法

  • 腊鸭焖莲藕

  • 用料藕500克姜3片八角2个料酒2勺香叶3片生抽2勺腊鸭1只香菜适量腊鸭焖莲藕的做法腊鸭斩件焯水把姜切片、香叶和八角冲洗一下少许油爆香姜片、八角和香叶后倒入已焯水的腊鸭块，煸炒至表面金黄，最后加入生抽和料酒翻炒均匀转至炒锅或者炖锅，加开水没过鸭块，大火煮沸后转小火煮1...
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啤酒莲藕鸭的做法和图解 好吃的啤酒莲藕鸭家常做法

  • 啤酒莲藕鸭

  • 如果再放入辣椒花椒就更加香口了，因为给我儿子吃所以没放。用料鸭子半只老姜一小块嫩姜2两葱花，蒜米少许耗油，盐，五香粉少许高度酒少许莲藕3两啤酒一罐香麻油半小瓶啤酒莲藕鸭的做法锅里放入水白酒姜煮开，将砍好小块洗净的鸭子放入锅中煮至断生，捞出洗净沥干鸭子的水。锅中放入...
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莲藕鸭子汤的详细做法大全,简单又营养的莲藕鸭子汤做法

  • 莲藕鸭子汤

  • 我们家宝妈是燥热体质，每年在广东的夏天就特别难过，很容易上火，所以家里时常备着好几款夏天靓汤，这款汤操作简单又好喝，分享给大家，喜欢的朋友点击收藏关注哦😊用料鸭半只藕6节姜1小块红枣8颗盐适量莲藕鸭子汤的做法嫌麻烦的朋友在市场上让卖家帮你把鸭子斩好之后拿回家洗干净...
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莲藕闷猪手的做法和图解 好吃的莲藕闷猪手家常做法

  • 莲藕闷猪手

  • 莲藕搭配猪手绝配，汤汁拌饭更是绝了，可以直接三碗饭～～嘻嘻😄用料猪蹄半只藕1节姜片6片料酒2勺大蒜5瓣老抽1勺生抽2勺盐1勺八角1个香叶2片糖半勺莲藕闷猪手的做法猪手切块，清洗干净。猪手冷水下锅，放3片姜1勺料酒，煮开2-3分钟捞起备用另起锅，热油加入蒜瓣、姜片、八角、香叶小火炒...
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闷莲藕的做法和图解 好吃的闷莲藕家常做法

  • 闷莲藕

  • 女儿不喜欢吃猪肉，但是现在有九个月的儿子，是母乳喂养。是需要各种营养，所以我就想了这个好办法，在做红烧肉的时候把莲藕一起闷，吸取了肉的营养。出乎意料的好吃，口感非常好，香香糯糯。而且莲藕还有催奶的作用，女儿非常爱吃。用料藕一个盐适量大葱一根大料两个白糖五十克酱油一百...
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莲藕烧鸭血的做法和图解 好吃的莲藕烧鸭血家常做法

  • 莲藕烧鸭血

  • 用料莲藕一块鸭血一盒蒜、辣酱、糖、生抽、淀粉莲藕烧鸭血的做法莲藕去皮，切成稍大点的块。鸭血切块。锅放水，加入点油、盐至开锅，倒入莲藕和鸭血焯一下捞出。锅放油，小火加入老干妈辣酱（适口味）、蒜片，炒一会加水一小碗，盐、糖（可不加)、生抽，开锅倒入莲藕和鸭血炖5分钟，用水淀粉勾...
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排骨闷莲藕的做法和图解 好吃的排骨闷莲藕家常做法

  • 排骨闷莲藕

  • 用料藕1节排骨400克姜3片桂皮一点点生抽1勺酱油2勺盐0.5克料酒1勺排骨闷莲藕的做法排骨剁块洗干净，莲藕切滚刀块，洋葱切滚刀块，胡萝卜用模具压出花型，两三个姜片，一点桂皮水开倒入排骨，氽一下血水，捞出沥干放入姜片桂皮炒香加入排骨翻炒加入一勺生抽一勺料酒翻炒加入水，两勺酱油...
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