芹菜炒白干
- 菜谱
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用料
芹菜 | 一把 |
白干 | 6片左右 |
姜 | 1片 |
芹菜炒白干的做法
芹菜去筋,切小段。白干切小条。我个人比较喜欢吃白香干。
生姜切丝。锅内倒入少许食用油,油热后下入生姜炝锅,然后迅速倒入芹菜翻炒一分钟。
然后加入香干继续翻炒30秒后,加入少许的盐和白糖,继续翻炒30秒,加入少许的鸡精提味就可以。
装盘。
小贴士
白香干是没有经过熏制,所以没有那种烟熏的味道。
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