荞麦面锅巴
- 菜谱
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有一袋荞面,苦荞!不知如何处置,想想这样做吧!
用料
荞麦面 | 100克 |
茴香 | 3克 |
花椒 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
芝麻 | 5克 |
食用油 | 7克 |
辣椒粉 | 少许 |
荞麦面锅巴的做法
2克花椒
3克茴香
小火炒香
打成粉末
100克苦荞
加5克芝麻
加2克盐
加一个鸡蛋
加7克油
所以料混合
揉成团,稍醒面
擀压薄片
切开
扎孔
油锅炸
捞出
洒上辣椒面
可以吃了,有点麻,有点辣,有点苦,有点香
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