四神猪骨汤

四神汤是中医著名的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁），汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
我个人另外加了北萁，熟党参，为了提气

用料  

四神猪骨汤的做法  

1. 都是些健脾益气的药材

2. 瑶柱

3. 姜2片

4. 猪骨砍少块

5. 瘦肉切少块

6. 水烧开，倒入猪骨瘦肉

7. 焯水

8. 1.将所入食材放入炖钟
   2.加6碗水，冷水电煲按4小时
   4小时后一碗健脾胃的汤水完成

小贴士

广东的汤有煲3炖4的说法，即系煲汤煲3个钟，炖汤炖4个钟