丰收的颜色 红黄绿

食材多样、操作简单、营养丰富是每位爱生活、爱家人的家主们共同的话题。
我每天都会想今天吃了几种食材呀😄
言归正传，不喜欢烧菜的我最拿手就是打乱炖。今天乱炖了了一个东北人叫地三鲜的东东分享给爱家人的你🌹🌹🌹

用料  

丰收的颜色红黄绿的做法  

1. 主食材

2. 调料还有盐和糖

3. 所有的食材先过油
   过油的步骤有讲究哦
   第一步～胡萝卜

4. 第二步  四季豆，接着土豆、茄子🍆

5. 放少许的糖融化，放姜丝。

6. 因为我喜欢少有人，这个时候就加点点水，如果有鸡汤、骨头汤也可以加哦闷一会儿再大火收汁、放盐。

7. 出锅

小贴士

因为茄子最吃油，所以要最后放，胡萝卜需要油胡萝卜素才会释放，所以要先放胡萝卜。
会有人问为什么要放糖🤔 糖提味、增鲜哦，所以我的厨房里糖是少不了的