牛肉粒拌面
- 菜谱
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在美食沙漠的英国,今天吃了什么?
用料
牛肉 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
鸡蛋面(中超) | 1份 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 3克 |
香菜 | 3根 |
牛肉粒拌面的做法
放橄榄油,下入蒜瓣。放入牛肉碎,炒香,加点料酒去腥。
生抽、酱油加淀粉和水,调成酱汁,勾芡。
酱汁熬至浓稠,放入香菜,加少许盐,浇在煮好的面条上。
开吃。
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