鸡翅根炖土豆☆绝配

俩人的美味

用料  

鸡翅根炖土豆☆绝配的做法  

1. 1.鸡翅根洗干净，用牙签扎些小洞或用刀划几个小口子。
   2.放料酒、生抽、姜丝、用手按摩翅根入味。腌制（15～30）分钟

2. 土豆去皮，用刀切成块（也可以用刀别成小块）放清水里备用。

3. 锅里倒油放入：花椒、大料、姜丝、蒜、葱（小火🔥）炒香。

4. 放入鸡翅根（中火🔥）翻炒至表面变白，放入腌制翅根的料水，加点蚝油、老抽（小火🔥）继续翻炒几分钟，让颜色变得深一些更加有食欲。

5. 加热水没过翅根，大火煮开，放入土豆，放白糖。调小火慢炖，等土豆熟透，放盐🧂调味，大火收汁出锅。