韩版海带牛肉汤
- 菜谱
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这款汤真的是我连喝一个月都喝不腻 底油低热量高蛋白的佳肴~
用料
牛肉 | 600克 |
干海带 | 300克 |
海鲜酱油 | 适量 |
盐 | 少量 |
香油 | 少量 |
韩版海带牛肉汤的做法
干海带凉水浸泡2小时以上 厚的海带需要提前一晚泡好更省时间
泡好的海带 多冲洗几遍 空干备用
牛肉切成2厘米长 5毫米厚的肉块备用
开火加热 锅中加入肉块 倒入适量香油不停翻炒 让肉块受热均匀
炒至肉块表面熟就可以关火倒入大锅里备用
开火 放入空干水的海带 倒入适量酱油翻炒 5分钟左右 将海带倒入大锅
大锅里加入适量的水将炒好的肉和海带搅拌均匀放入少许酱油
大火烧开转小火熬1个小时 最后放入少许盐调味~
小贴士
最后一个步骤也要15分钟左右翻下锅~多吃海带有益于甲状腺健康 做好的汤口感鲜嫩汤汁浓郁~赶快做起来吧~
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