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香橙酱煎鸭胸的做法食谱

简单易学的香橙酱煎鸭胸美食做法

  • 香橙酱煎鸭胸

  • 转自fieldschina食谱视频连接：_show/id_用料鸭胸一片（2人份）盐适量黑胡椒适量橙汁一杯姜两片八角一粒酱油一大匙香橙酱煎鸭胸的做法在鸭胸带皮的一面用斜刀划井字，划到肉正好。撒上一定盐和黑胡椒，放置一段时间。将锅子加油用中小火预热，鸭皮朝下煎8-10分钟，在鸭胸内侧加入一定...
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香煎鸭胸肉佐香橙汁的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸭胸肉佐香橙汁做法

  • 香煎鸭胸肉佐香橙汁

  • 单独烹饪鸭胸肉西餐做的比较多，今天就教大家一道香煎鸭胸肉的做法！用料鸭胸肉一只八角一个黑胡椒半勺勺姜一片盐1/3油10克橙汁300克香煎鸭胸肉佐香橙汁的做法准备食材及配料1，配菜用土豆泥，土豆去皮切片蒸熟后加适量盐、奶油、胡椒粉用料理棒搅拌成泥备用！2，腌制鸭胸肉：有皮面切...
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简单易学的香橙煎鸭胸肉美食做法

  • 香橙煎鸭胸肉

  • 用料盐少许黑胡椒适量鸭胸肉一块橙子一个蜂蜜一勺各种生菜少许朗姆酒（没有可用白葡萄酒、果酒代替）一勺香橙煎鸭胸肉的做法鸭胸肉表皮改花刀（不要切断），擦点橙皮，放盐、黑胡椒腌制10-20分钟冷锅下鸭胸肉，皮的一面朝下，开小火慢慢煎，煎出鸭油，表面金黄脆皮时，翻面用大火煎（为了更好锁...
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香煎（鸭）鹅肝配香橙酱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎（鸭）鹅肝配香橙酱做法

  • 香煎（鸭）鹅肝配香橙酱

  • 法国露杰（鸭）鹅肝，不再残忍喂养，让鸭和鹅过着神仙般的生活，鸭苗指定是法国的“骡鸭”种，比一般鸭能养大一倍，达7至8公斤；饲料用法国独家配方—以玉米为主的合成饲料；独家的喂饲方法；良好的居住环境；300多万欧元的先进杀鸭、清洗及包装机器；速冻保鲜方法等等硬件。顶级米其林餐厅，酒店...
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香煎鸭胸配香橙酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸭胸配香橙酱汁做法

  • 香煎鸭胸配香橙酱汁

  • 按照庄祖宜的菜谱，自己试做几次之后觉得方便好吃。酱汁可以有无数种，鸭胸适合配上甜甜酸酸的味道。这里的香橙酱汁只是制作简单的懒人配方。用料鸭胸400克盐（现磨为佳）胡椒（现磨为佳）橙汁1碗酱油姜片2片八角（可选）1个香煎鸭胸配香橙酱汁的做法鸭胸皮的部分切井字，然后两面都抹上一...
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香橙煎鸭胸［快厨房］好吃的烹饪方法 香橙煎鸭胸［快厨房］的地道做法和步骤

  • 香橙煎鸭胸［快厨房］

  • 这是一道法式煎鸭，在调料的选择上避开了复杂不家常的调料，选择了最为常见可买到的调料，成品的味道绝不逊色，制作简单，只要在摆盘上花些心思，点上蜡烛，配上白葡萄酒，在闪烁的烛光下，在家也可以浪漫的拥有法式西餐哦！用料主菜鸭胸肉／鸭腿肉均可配菜芦笋香橙调料丁香肉桂姜香橙白葡萄酒...
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简单易学的橙姜汁香煎鸭胸美食做法

  • 橙姜汁香煎鸭胸

  • 烤鸭，盐水鸭，啤酒鸭，樟茶鸭，甜皮鸭都是很好吃的中式菜品，但这些都是功夫菜，且需要时间和耐心的参与，如果这些你都没有，那么这道菜相信你一定会喜欢，半个小时搞定一道法式大餐用料鸭胸五片橙子两个姜一块黑胡椒适量盐适量蚝油一汤勺蜂蜜一汤勺橙姜汁香煎鸭胸的做法鸭胸解冻；去筋膜，拔...
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香煎鸭胸的做法和图解 好吃的香煎鸭胸家常做法

  • 香煎鸭胸

  • 简单的调味，正确的烹调方法，家里也能吃到美味的西餐，上桌保证让家人朋友赞叹你的厨艺。鸭肉最怕煎太老、太干，照我的方法及时间，保证鸭肉软嫩，鸭皮酥脆。用料鸭胸肉3块（约500克）黑胡椒适量盐适量酱汁陈年红酒醋1茶匙黑胡椒适量盐适量糖1/2茶匙配菜干煎培根芦笋柳橙酱香煎鸭胸的做...
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香橙煎鸭胸的做法和图解 好吃的香橙煎鸭胸家常做法

  • 香橙煎鸭胸

  • 用料黑胡椒适量橙子1个带皮鸭胸肉一块盐适量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一个砂糖适量香橙煎鸭胸的做法鸭胸肉化冻，用吸油纸吸干水分，鸭皮面划几道口子，用盐黑胡椒均匀涂抹在鸭肉两面，腌制一个小时。冷锅把鸭肉放入锅中，鸭皮面向下，开中火煎至焦黄，煎出鸭油放入迷迭香...
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橙香鸭胸的做法和图解 好吃的橙香鸭胸家常做法

  • 橙香鸭胸

  • 酸甜味型。人生第一次这么认真的摆盘。(｡・`ω´･)用料鸭胸2块橙子两个汇源橙汁400克洋葱半个橙香鸭胸的做法鸭胸化冻,表面打十字刮刀。这里只有成品图了。洋葱切片,橙子切片,放入一个较大的碗,加糖,橙汁,盐少许,然后把鸡胸放进去腌制,大概半小时到一小时。这里腌制时间尽...
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香橙烤鸭胸的做法和图解 好吃的香橙烤鸭胸家常做法

  • 香橙烤鸭胸

  • 2019，一起加油鸭！法国友人分享的烤制方法，我稍微改良（maybe记忆混乱了）了一下，口感不错，关键是此菜颜值爆表！用料鸭胸2块小甜菜头300g新奇士橙3个海盐适量鲜蘑黑胡椒碎适量小豆蔻、迷迭香干、百里香干、罗勒干适量香橙烤鸭胸的做法取两个橙子去皮后氽烫，再放入冷水里浸一下。继续...
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橙香煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙香煎鸭胸家常做法

  • 橙香煎鸭胸

  • 浪漫诠释法式西餐用料鸭胸肉现磨胡椒粉肉豆蔻粉鲜橙TableSalt橙香煎鸭胸的做法在鸭胸的皮上用尖刀切1/4英寸见方的菱形交叉格（与烤鸭同理：在受热的过程中，释放掉皮下脂肪）注意不要切到肉。这一步最好在冷藏后进行，室温比较难操作将鸭胸肉皮朝下放置，撒上胡椒粉和肉豆蔻粉覆盖保...
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香煎橙汁鸭的做法和图解 好吃的香煎橙汁鸭家常做法

  • 香煎橙汁鸭

  • 用料鸭肉500克香草少许海盐两茶匙橄榄油一茶匙料酒两茶匙冰糖碎的，五茶匙橙子两只香煎橙汁鸭的做法把鴨肉用清水洗淨瀝乾用橄欖油、香草、料酒、海鹽和冰糖醃製兩個小時下鍋煎至表面金黃色，再倒入鮮榨的橙汁，煮至收汁就上碟。擺盤後再淋一次橙汁就大功告成小贴士用冰糖可以...
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简单易学的煎鸭胸配香橙酱汁美食做法

  • 煎鸭胸配香橙酱汁

  • 无意看到了庄祖宜的厨房教学其中几道菜很是喜欢简单好做材料也都很好买到边咽口水边把步骤抄给大家自己也算做了mark以后方便翻阅操作用料鸭胸1片柳橙汁1杯（约250ml)盐适量黑胡椒适量姜片2片八角1个酱油1大匙煎鸭胸配香橙酱汁的做法将鸭胸有皮的那面用刀斜划成菱形状然后...
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煎鸭胸配香橙红酒汁的做法步骤及图解,美味正宗的煎鸭胸配香橙红酒汁做法

  • 煎鸭胸配香橙红酒汁

  • 鸭子配香橙，听上去一咸一甜，实则搭配得非常和谐！需要用到煎、烤两种手法以下用料为两人份：用料鸭胸肉2块橙子1个迷迭香2根大蒜4瓣红酒1杯鸡高汤1杯蜂蜜2勺盐适量黑胡椒适量煎鸭胸配香橙红酒汁的做法鸭肉解冻，用水稍微冲洗，用厨房纸吸干两面水分在鸭皮上打斜划格子，深度以刚好见...
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简单易学的秋橙香煎鸭胸美食做法

  • 秋橙香煎鸭胸

  • 圣诞节就要来了，如果挺得过世界末日，这就是世界末日后的第一个圣诞节！要做什么菜才能配得上这么有纪念意义又充满温情的节日呢？就是这道简单又拉风又有浓浓节日气息的秋橙煎鸭胸啦！在我全部的记忆中，鸭肉是一道很难得的食材，很少会有机会吃到，吃的最多的也就是北京烤鸭啦。所以我...
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鸭胸配香橙的做法和图解 好吃的鸭胸配香橙家常做法

  • 鸭胸配香橙

  • 用料鸭胸500克芝麻菜50克橙子一个腰果若干圣女果若干鸭胸配香橙的做法倒入橄榄油，鸭胸皮朝下，放入百里香，大蒜不剥皮轻轻压一下跟鸭皮一起煎鸭皮表面金黄，翻面，洒盐巴，黑胡椒芝麻菜香橙圣女果用橄榄油和红酒醋拌个沙拉装盘既可，淋上柠檬汁...
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橙香烤鸭胸的做法和图解 好吃的橙香烤鸭胸家常做法

  • 橙香烤鸭胸

  • 用料鸭胸2只橙子2个迷迭香2根百里香2枝罗勒1把海盐5克姜4片黑白胡椒5克基酒1勺橙香烤鸭胸的做法鸭胸洗净，沥干水分，表皮划刀。放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、罗勒、海盐、姜片、基酒、橙皮。蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制两个小时。烤盘裹好烤纸，铺上橙皮，鸭胸皮向下放置，淋...
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「视频」香煎鸭胸配橙子酱——安利皇后锅好吃的烹饪方法 「视频」香煎鸭胸配橙子酱——安利皇后锅的地道做法和步骤

  • 【视频】香煎鸭胸配橙子酱——安利皇后锅

  • 鸭肉其实做起来并没想象的那么复杂，鸭胸两面煎制金黄，搭配酸甜口味儿的橙子酱，酱汁可以解腻的同时，也给鸭肉增加了不少风味儿。想想看煎到酥香焦脆的鸭皮，真的很难让人拒绝呀～这次使用的是AmwayQueen安利皇后锅具二十一件套中的煎炒锅，采用优异钢材精制而成，导热快速均匀，煎制带有...
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香煎鸭胸的详细做法大全,简单又营养的香煎鸭胸做法

  • 香煎鸭胸

  • 用料鸭胸一块黑胡椒适量盐适量土豆1个橄榄油适量香煎鸭胸的做法鸭胸洗净，用厨房用纸擦去表面水分。鸭皮切十字花刀（也可以偷懒不切）鸭胸肉两面撒适量盐、黑胡椒粉。鸭胸肉不用腌制，直接铸铁锅中煎至两面金黄。鸭皮煎3分钟，翻面煎1分钟。再翻面，让鸭皮朝下，连锅一起入烤箱。土豆...
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橙汁煎鸭胸的做法和图解 好吃的橙汁煎鸭胸家常做法

  • 橙汁煎鸭胸

  • 煎鸭胸这道菜已经种草好久，以前总在饭店吃，今天终于亲试了一次，真的太太太太好吃了，赶紧记录下来，到岁数了，最近几年太容易忘事情🤭用料鸭胸4只黑胡椒适量盐适量独头蒜两个橙子2个蜂蜜适量你喜欢的配菜若干橙汁煎鸭胸的做法鸭胸肉带皮的一面切十字花刀，切到里面的瘦肉处即可。两...
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简单易学的香橙酱汁煎鸭胸美食做法

  • 香橙酱汁煎鸭胸

  • 用料鸭胸肉香橙2八角1姜黑胡椒盐香橙酱汁煎鸭胸的做法背面皮切成菱形另一面撒上黑胡椒和盐先备好橙汁然后放入一个八角两片姜中小火熬至浓缩成一半过滤掉渣和八角姜片橙汁在加一勺酱油搅匀就好了皮的一面朝下锅里不需要放油鸭胸肉脂肪蛮多的煎的时候自然分泌出很多油煎大...
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煎鸭胸配橙子酱和芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的煎鸭胸配橙子酱和芦笋做法

  • 煎鸭胸配橙子酱和芦笋

  • 用料黑胡椒少许盐少许鸭胸200g芦笋一把八角1个橙子1个煎鸭胸配橙子酱和芦笋的做法鸭皮切菱形口，撒盐，黑胡椒加少许油，鸭皮朝下小火慢煎8-10分钟榨一杯橙汁，过滤，（果肉会让酱汁发苦）加八角，小火慢煮至1/3到1/4沥出多余鸭油，翻面煎10分钟（或烤箱180度10分钟，推荐烤箱，鸭胸受热更均匀，更...
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香橙煎鸭腿的做法和图解 好吃的香橙煎鸭腿家常做法

  • 香橙煎鸭腿

  • 香橙煎鸭胸，是一道非常经典的法式料理，橙子的酸香辟除了鸭子的臊、抵消了鸭油的腻、嫩化了鸭肉的韧，火候得宜，则鸭皮焦脆，鸭肉细嫩。因为整块鸭胸并不是我们中式市场上常见单独出售的食材，所以这次改用容易购买到的鸭腿，成品一样很美味哦！用料鸭腿2个香橙2只洋葱2片生姜2片食盐3...
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香橙鸭胸的做法和图解 好吃的香橙鸭胸家常做法

  • 香橙鸭胸

  • 严格来说，鸭胸不算低热量的肉类，因为脂肪含量较高。但看在它蛋白质含量不输鸡胸，口感又比鸡胸肉好太多的份上。减脂期偶尔用它来解馋，也尚可接受。但一定要煎充分，尽量把鸭皮里的脂肪逼出来。配上橙子的香气和酸甜，香而不腻用料鸭胸两块橙子1个芦笋10根香叶3片伏特加酒少许生抽...
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