自制百搭肉酱

用料  

自制百搭肉酱的做法  

1. 1.准备材料

2. 2.锅里下油烧热

3. 3.放入肥瘦相间的肉沫。

4. 4.翻炒至出油，变色。多余的油可以滤出，炒菜用。

5. 5.放入黄豆酱，蚝油翻炒出香味。

6. 6.大概这个状态

7. 7.加入清水煮开后，小火炖煮一个小时即可装罐备用。

小贴士

成品可以拌面，拌饭，做石锅拌饭也可以用哦！只要喜欢的东西都可以加超级百搭。也可以用来做重庆小面哦！