椰香紫薯芒果糯米糍
- 菜谱
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做好成品,先滚椰蓉在蒸,这样蒸熟了取出不会粘手粘盘。
用料
芒果丁 | |
糯米粉 | |
紫薯泥 | |
白糖 |
椰香紫薯芒果糯米糍的做法
先把紫薯洗净去皮切片蒸熟,筷子轻轻一撮穿就说明熟了。
趁热取出加入白糖捣成泥
加入糯米粉适当倒入冷水或者牛奶,揉成面团
包的步骤跟包饺子包子是一样的,揉成小球
非常重要的一步,把小球放进椰蓉滚一圈在蒸,这样不会粘手粘盘。
蒸五分钟取出趁热滚椰蓉
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