椰香紫薯奶黄糯米糍/糯而不腻，奶香浓郁

糯而不腻，奶香浓郁

用料  

椰香紫薯奶黄糯米糍/糯而不腻，奶香浓郁的做法  

1. 紫薯蒸熟后压成蓉，倒入糯米粉混合，加入少量牛奶与粉和成团（记得每次添加少少量的牛奶，直到能和成团就好，不要一下子倒入太多），也要加入奶粉与糯米粉混合，再加入水来和成粉团。...........没有拍照，下次补上。

2. 粉团分成20G一个的小团，备用；奶黄同样分成20G的小团。如果喜欢大点的或以改成各25G的，想小点的可以改成各15G的。大小可调；然后奶黄包到小粉团里。

3. 水煮开，放入包好的小圆团们，小团能浮起，即可捞起；倒入椰蓉，整个外表沾满好，可以上盘。记得不能等凉了再裹椰蓉，这样会沾不上了。