青椒肉丝(盖浇版)
- 菜谱
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不同于普通的,这一版适合盖浇吃
用料
青椒 | 个 |
猪肉 | 克 |
淀粉 | 勺 |
料酒 | 勺 |
糖 | 克 |
老抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
蚝油 | 勺 |
白糖 | 克 |
青椒肉丝(盖浇版)的做法
抖音做法又来啦,先如图所示研制肉丝30分钟
然后调酱汁备用,如果肉丝多就多加一点这些调料
烧油多一点,炸一遍肉丝2分钟捞出,要不断翻炒怕受热不均匀
重新或者留一点油烧热后倒入姜蒜末,爆香立刻下青椒翻炒一下
青椒炒两下倒入肉丝和酱汁,翻炒几下放鸡精出锅
盖在饭上美滋滋享受吧😎
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