猪脚姜(优化版)
- 菜谱
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简单点来
用料
猪蹄 | 2斤 |
姜 | 350克 |
鸡蛋 | 8个 |
海天添丁甜醋 | 1瓶 |
水 | 400克 |
猪脚姜(优化版)的做法
猪脚,姜片,炒干水份,这一步一定不能少,这样猪脚姜会好吃不腻!
所有材料放入砂锅,煮熟,泡一天,再煮熟一次,那个水量和材料持平就可以了,煮着就会汤变多。
泡了一天的样子,可以慢慢吃,不过每天都要煮开一次30-40分钟,这样就可以保存!然后醋吃不完,继续加鸡蛋,猪脚再煮就可以了!
小贴士
上面的油可以不要,吃太多,会很补哦,适量!
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