糯米鸡蛋美味有趣
- 菜谱
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用料
糯米 一小碗 | 克 |
蚝油 2勺 | 勺 |
生抽2小盖 | 勺 |
鸡蛋6只 | |
香油1勺 | |
胡萝卜半根 | |
玉米粒适量 | |
青豆适量 |
糯米鸡蛋美味有趣的做法
糯米泡至少5个小时以上
玉米粒,胡萝卜丁,青豆,加上泡好的糯米搅拌
放香油让香味更有层次
生抽
耗油搅拌均匀鸡蛋挑选个头大的,大头敲开,把蛋清倒出来,留下蛋黄在里面
把办好的糯米料装进去,捣碎蛋黄。不用太满不然会有点凸起,影响颜值。放到碗里不要倒了。
上蒸锅,大火烧开后,转中火半小时。就可以啦!剥好壳,就可以来吃了。好吃极了,期待大家的作品哦!
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