小美版鲍鱼炖土豆胡萝卜
- 菜谱
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用料
土豆 | 2个切块 |
胡萝卜 | 半根 |
鲍鱼 | 6~8只 |
老抽 | 10克 |
生抽 | 20克 |
蚝油 | 10克 |
盐 | 少许 |
冰糖 | 少许 |
蒜瓣 | 4个 |
姜 | 4片 |
料酒 | 30克 |
水 | 70克 |
葱花 | 少许 |
小美版鲍鱼炖土豆胡萝卜的做法
蒜瓣4秒速度6切碎,用刮刀把锅壁上蒜泥铲到锅底。
土豆胡萝卜切成菱形块,鲍鱼十字改刀
倒入油,3分钟V键反转小勺爆香后鲍鱼、土豆、胡萝卜入主锅
倒入所有调料及水,设12分钟∨键反转小勺。(全程盖杯盖)
音乐响起,出锅装盘,撒上葱花,趁热享用(*^ω^*)
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