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风速的做法食谱

Gobek烤箱T60s的一些风速使用说明记录（持续更新）的做法步骤及图解,美味正宗的Gobek烤箱T60s的一些风速使用说明记录（持续更新）做法

  • Gobek烤箱T60s的一些风速使用说明记录（持续更新）

  • 我们用这款风炉，总体来说很好用。不过有很多麻烦。用这款小炉基本上都是小规模烘烤用的，可能需要一会儿烤饼干，一会烤月饼，一会烤蛋糕。其中风速问题我看很多人都挺抓狂，呵呵，我也是啊！我搜了好多，很少有人写过关于风速的问题。我打过客服，客服说默认值就行。问默认风速是多少，她居...
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快速剥板栗风干和微波炉版的做法步骤及图解,美味正宗的快速剥板栗风干和微波炉版做法

  • 快速剥板栗风干和微波炉版

  • 用料板栗适量快速剥板栗风干和微波炉版的做法方法一：自然风干一个星期后，板栗果仁会缩小与壳分离，这个时候剥就很简单了，可以用小刀慢慢剥。方法二：板栗洗干净，用菜刀切十字放微波炉热2-3分钟，量多就多热一下直到开口了这个时候用手一剥就开了，很方便。少量会粘皮，这个时候小刀削...
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超简单快速戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单快速戚风蛋糕做法

  • 超简单快速戚风蛋糕

  • 多次用这个方子做戚风试验，非常成功。八寸方子，做六寸的话，就减半。用料砂糖72g低粉56g蛋白4个蛋黄4个牛奶60g色拉油32g白醋或柠檬汁几滴(加在打发前的蛋白中)玉米淀粉12g盐1-2g超简单快速戚风蛋糕的做法加入两滴白醋或柠檬汁，打发蛋白至干性（这是区别于别的所有蛋糕步骤，绝对...
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红茶栗子戚风蛋糕（内含戚风成功和快速剥栗子的秘诀）好吃的烹饪方法 红茶栗子戚风蛋糕（内含戚风成功和快速剥栗子的秘诀）的地道做法和步骤

  • 红茶栗子戚风蛋糕（内含戚风成功和快速剥栗子的秘诀）

  • 剥栗子，做糖渍栗子、栗子奶油酱，再做红茶戚风，最后再抹面，过程略有麻烦，但美好的事物，总是值得等待。很喜欢诗人里尔克的一段话，他说“我们必须全力以赴，同时又不抱持任何希望。不管做什么事，都要当它是全世界最重要的一件事，但同时要知道这件事根本无关紧要。”厨房里的江湖于我，大...
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简单易学的八寸戚风+快速美食做法

  • 八寸戚风+快速

  • 用料鸡蛋5个牛奶/橙汁/水80g糖60g油50g面粉90g玉米淀粉10g盐一小撮白醋几滴八寸戚风+快速的做法蛋黄蛋白分离，蛋白入无水无油容器放入冰箱冷藏室；蛋黄+油+盐+面粉搅匀无颗粒；蛋白加入几滴白醋和玉米淀粉，分三次加入糖打发至直立；分三次混合蛋白和蛋黄液，均匀倒入八寸模，震几下；15...
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放开心灵～跟随春风的速度的做法步骤及图解,美味正宗的放开心灵～跟随春风的速度做法

  • 放开心灵～跟随春风的速度

  • 别让快乐停住脚步，尽情去感受身为女人的幸福用料美食，美器家人，好友旅游，聚会放开心灵～跟随春风的速度的做法早餐早餐家人聚会《姐姐家外孙》第一次做红豆酥和女儿在东京过年了买了几盆花卉泰国曼谷夜晚花篮果蔬第二次做椰蓉豆沙摩提自制鸡翅中美味水果拼盘自制披萨去年15年圣...
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（新手速成版）6寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的（新手速成版）6寸戚风蛋糕做法

  • （新手速成版）6寸戚风蛋糕

  • 对于新手，如果做成功了一个无凹底、不塌腰的戚风蛋糕，随之而来的喜悦那是无法言语的。用料蛋白3个蛋黄3个细砂糖45克（加入蛋白中）色拉油30克（加入蛋黄中）牛奶40克（加入蛋黄中）低筋面粉50克（加入蛋黄中）泡打粉1.2克（加入蛋黄中）塔塔粉3克（加入蛋白中）（新手速成版）6寸戚风蛋糕的做法第一步：...
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简单易学的快速8寸烫面戚风美食做法

  • 快速8寸烫面戚风

  • 这个方子比较快，最重要的就是戚风内部组织非常完美，一般准备好所有材料后我6分钟就能做好送进烤箱，而且洗的工具比较少，懒人总能找到偷懒的办法滴用料蛋清部分蛋清5个白砂糖65克柠檬汁4克汤面部分水20克黄油＋玉米油30克＋25克白砂糖15克低粉50克玉米淀粉20克牛奶24克蛋黄5个快速...
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快速戚风草莓蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的快速戚风草莓蛋糕卷做法

  • 快速戚风草莓蛋糕卷

  • 最好吃好做的方子，甜度适中，口感绵密，四季皆宜，夏天冰箱冷藏，配水果、酸奶、干果就是美味早餐或者下午茶。方子经我调试，按步骤，零失败。敬请惠存。共享。用料鸡蛋2个草莓酱适量低筋面粉34克牛奶16克色拉油（葵花籽或橄榄油）16克细砂糖（加入蛋白）24克细砂糖（加入蛋黄）12克快速戚风草莓...
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快速0失败戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快速0失败戚风蛋糕做法

  • 快速0失败戚风蛋糕

  • 这是我用过最简单快速的戚风蛋糕制作方法，非常好用。6寸。用料白砂糖68克低筋粉75克鸡蛋，分离备用3个牛奶45克橄榄油，也可以用玉米油等53克白醋，加在打发前的蛋白里几滴快速0失败戚风蛋糕的做法打发蛋白至干性，中间加糖。牛奶，油，蛋黄用打蛋器低速打至乳化。30秒左右。在2中筛入...
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简单易学的速溶咖啡六寸戚风美食做法

  • 速溶咖啡六寸戚风

  • 家里速溶咖啡快过期了，试图消耗一下，不喜甜，所以糖放的很少。想要咖啡味浓一点就再加一包，面粉减5g或者直接放黑咖啡用料蛋黄糊如下个鸡蛋黄3个低筋面粉50克牛奶42克玉米油39克玉米淀粉6克速溶咖啡2包蛋白糊如下个鸡蛋白3个柠檬汁几滴细砂糖10克速溶咖啡六寸戚风的做法牛奶+...
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快速做超柔软的巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快速做超柔软的巧克力戚风蛋糕做法

  • 快速做超柔软的巧克力戚风蛋糕

  • 今天带娃出去活動，回到家，突然好想吃熱騰騰的蛋糕。然後就做了這個又快又好吃的超松软的巧克力戚風蛋糕当下午茶点。用料低粉17g蛋2只巧克力粉10g无味植物油15g牛奶15g糖(添到蛋白里)25g糖(添到蛋黄里)15g快速做超柔软的巧克力戚风蛋糕的做法将蛋白与蛋黄分離，蛋白加糖打发...
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速度简易版戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的速度简易版戚风蛋糕做法

  • 速度简易版戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个白砂糖65克奶75克油75克盐1克白醋（没有就算了）2克低筋面粉100克速度简易版戚风蛋糕的做法首先把如上材料备齐，奶可以拿奶粉兑，奶和油可以放一个碗里。蛋黄里先放糖，盐，适量搅拌；倒入奶和油，适量搅拌；然后整个倒入面粉，适量搅拌。上面两部速度快点，一定要讲搅拌次数压到最...
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超快速清理戚风模具小妙招的做法步骤及图解,美味正宗的超快速清理戚风模具小妙招做法

  • 超快速清理戚风模具小妙招

  • 高效快速清理戚风模具用料待清理模具1个塑料刮板1个超快速清理戚风模具小妙招的做法脱模之后不要等，戚风一脱模出来，马上准备清理蛋糕渣。【等待时间过长，蛋糕渣变干，不好操作】如图，刮板1个刮板贴着模具，绕着转一圈，蛋糕渣就刮下来了很干净模具竖着摆好，刮刀绕一圈。全部刮下来...
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西班牙风味饭 简单快速的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙风味饭 简单快速做法

  • 西班牙风味饭 简单快速

  • 家庭主妇简版，快手饭菜，不要与专业比较😁用料西红柿2个洋葱1大个香肠1根剩饭4碗西班牙风味饭简单快速的做法橄榄油下锅，先下洋葱粒，炒香然后是西红柿粒，再放香肠粒，加剩饭，翻炒，然后加点热水，大概与饭持平或少，加少少海盐调味。（以上是最简单的）以下的随意～加虾仁，带子，红椒等喜欢的😋西...
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简单易学的戚风蛋糕速成记美食做法

  • 戚风蛋糕速成记

  • 用料植物油30克牛奶38克鸡蛋3只低粉50克糖50克戚风蛋糕速成记的做法蛋清在无水无油的容器中分次注入白糖打发。蛋白打至凝固。蛋黄，牛奶，油拌均匀。将打发好的蛋白分三次拌至蛋黄糊里。将蛋浆倒入蛋糕盆，上下震几下，震走蛋里的空气。烤箱预热150度，上下火25分钟后取出蛋糕用刀...
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快速BBQ鸡肉披萨（意大利风味）的做法步骤及图解,美味正宗的快速BBQ鸡肉披萨（意大利风味）做法

  • 快速BBQ鸡肉披萨（意大利风味）

  • 图片是做的全素的，相同做法，只不过换成了烤过的蘑菇，玉米，红椒丝和洋葱用料鸡胸脯肉青辣椒披萨面团（做法见下）番茄酱香料（见下面）洋葱马苏里拉芝士碎BBQ酱快速BBQ鸡肉披萨（意大利风味）的做法披萨面团做法：在小碗中依次倒入11/2杯温水，用两只手指掐一点糖，2茶匙干酵母，搅拌均匀后，搁置5分...
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简单易学的快速版北海道戚风美食做法

  • 快速版北海道戚风

  • 超级好吃~推荐翻倍做，不然真的不够吃！朋友来家聚会时做这个一定会大受欢迎！！蛋糕体配方和君之的配方基本一样：操作方式和填入奶油被我改过，更简单更快速！此配方能做6个纸杯蛋糕。吃前无需再撒糖粉。用料鸡蛋2个低筋面粉13克细砂糖10G玉米油15克牛奶15克淡奶油50ML原味酸奶（含糖）40...
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无速溶咖啡粉的咖啡戚风的做法步骤及图解,美味正宗的无速溶咖啡粉的咖啡戚风做法

  • 无速溶咖啡粉的咖啡戚风

  • 作为一个具有喝了速溶咖啡就胃疼的装x体质的咖啡和戚风爱好者，怎么能不创个摒弃速溶的咖啡戚风方子呢？用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖65克意式浓缩咖啡50ml玉米油50ml无速溶咖啡粉的咖啡戚风的做法如图。...
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蓝莓肉桂风味快速蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓肉桂风味快速蛋糕做法

  • 蓝莓肉桂风味快速蛋糕

  • 该菜谱收录于《假如我有一间咖啡馆》。shortcake不晓得怎么翻译过来比较好，有叫酥饼、松饼的，按字面意思，什么“短快蛋糕”其实还挺形象。有的会做成小块，夹上奶油和水果吃；也有像我这样的，装进圆的或方的蛋糕模烤，总之呢，做法真的是快捷方便~！！太适合我这样想吃蛋糕又嫌麻烦又怕失...
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速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！的做法步骤及图解,美味正宗的速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！做法

  • 速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！

  • 用料苏打2克以内柠檬片2/3片桃子1.5个赤藓糖醇适量克速成蜜桃风味苏打水，像娃哈哈白桃风味的那种！的做法这就是我们模仿的目标！桃子切块放进罐子(杯子)里，放入苏打2克以内，放入切片柠檬2到3片切片柠檬，我夏天都会把柠檬切片保存在冰箱里，随取随用！很方便！关于柠檬保存，我有个菜谱赤...
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速成版普罗旺斯风味小排骨的做法步骤及图解,美味正宗的速成版普罗旺斯风味小排骨做法

  • 速成版普罗旺斯风味小排骨

  • 这还是上周买的小排骨，一斤排骨，做了两种口味，要吃，咱就吃得痛快嘛一种做了经典口味，就是前几天上的糖醋小排骨；另一种，加点风味，于是有了今天的普罗旺斯风味小排骨。虽然一直向往着普罗旺斯的阳光、橄榄、薰衣草、香料…但是目前也只能向往，既然无法成行，那不如在餐桌上来一道地中...
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椰子油天使戚风代糖蛋糕（快速消耗蛋白）的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油天使戚风代糖蛋糕（快速消耗蛋白）做法

  • 椰子油天使戚风代糖蛋糕（快速消耗蛋白）

  • 最近看到了血糖高的害处觉得有点怕怕的，可是又很爱吃蛋糕甜点，只好用代糖试做一下蛋糕来解一下馋，也听说过代糖不能多吃，3个人吃一个6寸戚风应该还好吧😅真的不可以的话可以留言告诉我～此方参考天然气小姐—Ariel的天使蛋糕卷的做法稍作了些许改变得来的，如果需要制作天使蛋糕...
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快速清洗戚风蛋糕模具的方法的做法步骤及图解,美味正宗的快速清洗戚风蛋糕模具的方法做法
巧克力8寸速成早餐戚风的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力8寸速成早餐戚风做法

  • 巧克力8寸速成早餐戚风

  • 用料牛奶40克细砂糖60克鸡蛋4个低筋面粉70克植物油40克可可粉5克柠檬汁4滴巧克力8寸速成早餐戚风的做法先称出植物油和牛奶先进行乳化，这一步很重要！然后把蛋黄分别加入乳化的盆子里，加入10g糖一起乳化。蛋白放入无油的打蛋盆里。蛋黄一个个加入搅拌。筛入低粉可可粉（因为为...
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