yvonne家の小火慢炖五花肉
- 菜谱
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我自己好爱,做起来其实也很简单。如果有喜欢的其他东西,比如香菇、花生、鸡蛋,也可以放喔😊
用料
五花肉五百克 | |
蒜头二三颗 | |
姜片二三片 | |
葱段三四段 | |
生抽小半碗、料酒小半碗 | |
砂糖两汤匙、老抽几滴 |
yvonne家の小火慢炖五花肉的做法
五花肉洗干净,切薄不切断(宽度大约1厘米),可以不用飞水。
把所有材料和配料,温柔的放进你家的锅(铁锅也行)。再加水,稍稍没过肉就行。
大火烧开,然后盖上锅盖小火慢炖,约1小时。开盖,把肉肉翻个面,再炖45分钟。
炖好之后,用剪刀剪成你喜欢的大小,盛盘就可以开吃了。
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