五花肉乱炖

用料  

五花肉乱炖的做法  

1. 五花肉去皮，切薄片，炒干

2. 把油炸出来，焦焦的就可以了

3. 倒入四季豆，翻炒均匀，四季豆微微变色

4. 放入豆干，翻炒均匀

5. 放入辣椒，继续翻炒，不吃辣的朋友可以省略这步

6. 倒入油豆腐，酱油，蚝油，盐，再加入一碗水，盖盖子焖

7. 焖至豆角豆泡变软，就可以开盖子收汁！收到自己合适的程度就可以关火起锅了