汆葱桂花鱼 菜谱 关注:1.33W次 滚烫鱼汤倒入生鱼片,保持鱼肉鲜嫩的鱼汤。 用料 桂花鱼 1条 料酒 2汤匙 盐 2茶匙 葱 2根切葱花 姜 3片 胡椒粉 3茶匙 醋 1汤匙 蒜头 2个 猪五花 2片 食用油(腌制鱼用) 2汤匙 盐(腌制鱼用) 1茶匙 汆葱桂花鱼的做法 桂花鱼切成薄片,用一点盐和食用油拌匀,铺在碗底,撒胡椒粉和葱花备用。 鱼骨鱼头等,用油煎至变色,倒入1升开水,加入姜片,蒜头,醋,料酒,中火煮约十分钟,至发白浓稠,加盐调味 将汤中鱼块等材料捞出,滚烫的清汤倒入鱼片中,盖锅盖焖5分钟即可。 标签: 汆葱桂花鱼 桂花 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/2x476r.html