时蔬酿翅中
- 菜谱
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翅中把骨头去掉换了蔬菜,好吃也很新颖!
用料
翅中 | 500克 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
耗油 | 一汤勺 |
白糖 | 一汤勺 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
时蔬酿翅中的做法
翅中洗好
用剪刀把翅中两端骨头剪开,将骨头抽出来!
将去骨翅中加适量盐,胡椒粉,酱油,抓拌均匀腌制30分钟!
胡萝卜和土豆去皮切丝!
将胡萝卜丝和土豆丝塞入鸡翅中!
锅里放少许油烧热,放入翅中煎熟!
用碗放一汤勺蚝油,一汤勺白糖,加入适量水搅拌均匀!将调好的汁倒入锅中!
大火收汁!
装盘
小贴士
盐不要放多了,因为蚝油就很油有口了!
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