干鸡肉菌鸡蛋汤
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2 |
盐 | 适量 |
干鸡油菌 | 一人份20g |
干鸡肉菌鸡蛋汤的做法
热水泡鸡油菌,一定要泡1小时左右,避免汤煮不烂。鸡蛋一个人吃三个有点多,深切体验。。。
鸡蛋打散加适量盐
炒鸡蛋至九成熟,加入足量水,加入泡好鸡油菌。中火煮20分钟
我用的是橄榄油炒的,所以汤中没有太多油花。总结,还行,就是三个鸡蛋太多,一个人有点撑
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