哈根達斯相媲美
- 菜谱
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买不起就自己做,
用料
白糖粉 | 40g |
雞蛋 | 4只 |
淡奶油(安佳) | 200g |
煉乳(雀巢) | 150g |
哈根達斯相媲美的做法
準備材料
流程表
分離雞蛋
蛋清乾性打發,糖30g分3次加入,蛋清能樹成小山角不倒。放入冰箱
淡奶油打发
蛋黄打散,加10g糖,煉乳,拌勻
將6分次加入淡奶油中,拌勻
分次加入蛋白拌勻
裝盒,也可以用小蛋糕杯
冷凍4小時
可以吃了
小贴士
煉乳和糖可以隨喜好加減
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