芝麻糖蒸饺
- 菜谱
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用料
黑芝麻 | 200克 |
白糖 | 150克 |
温水 | 若干 |
面粉 | 若干 |
芝麻糖蒸饺的做法
温水和面粉搅成棉絮状。
揉成团盖上醒发20-30分钟。
撮成长条。
分成小段。
如图,擀成圆形饺子皮备用。
芝麻碾碎(办法有很多)。
把碾碎的芝麻和白糖搅拌均匀,芝麻糖馅儿就做好了。
包好依次摆入蒸笼。
上锅大火蒸15分钟,闷两分钟出锅。
这是奶奶的味道,小时候的零食。 (我女儿非常喜欢吃)
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