西红柿鸡蛋韭花面
- 菜谱
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疫情期间,去超市抢购的食材,做了一次西红柿鸡蛋韭菜花面,味道真是不错啊!
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
虾皮 | 1小把(根据个人口味) |
韭菜 | 1小把 |
西红柿鸡蛋韭花面的做法
西红柿洗净切小块,备用!
韭菜摘净,洗净,切小段,备用!
虾皮一小把,根据个人口味可适量增加,备用。
锅中加水,烧开;放入面条,打入两个鸡蛋,煮差不多5分钟;放入备好的虾皮和西红柿,煮1分钟;放入切好的韭菜段;煮1分钟;醋适量、酱油适量、盐适量、滴入几滴香油,出锅。
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