福建春卷
- 菜谱
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葱头:五花肉丝:香菇丁:笋丁:粉丝:韭菜:豆芽=1:1:2:2:2:2:2
用料
春卷皮 | 8张 |
韭菜 | 50克 |
五花肉 | |
笋 | |
干香菇 | |
豆芽 |
福建春卷的做法
多油,五花肉葱头遍香,捞出葱头。旺火放入韭菜爆炒,放干香菇丁,笋丁继续爆炒二下。加入豆芽和红薯粉丝(事先泡好),爆炒至熟,加入料酒鸡精酱油盐,少许白糖,炒匀盛出。
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