烹调屋土豆炖豆角（东北乱炖）
- 菜谱
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用料
| 豆角 | 500g |
| 猪肉 | 200g |
| 玉米 | 两根 |
| 土豆 | 一个 |
| 葱姜蒜、大料 | |
| 东北大酱 | |
| 排骨汤 |
土豆炖豆角（东北乱炖）的做法
土豆切滚刀块，玉米煮八成熟切段，猪肉切片
![土豆炖豆角（东北乱炖）的做法步骤图 第2张]( "土豆炖豆角（东北乱炖）的做法步骤图 第2张")
热锅热油，葱花炝锅
加入肉片炒熟，加入豆角，炒匀，加入大酱；炒匀，放入土豆、玉米，一起翻炒
加汤，我用的是排骨汤，这样会很鲜；排骨我就做了红烧排骨；直接加水也可以，要没过锅里的食材，大火炖开，转中火，炖一会汤快干了，尝一下咸淡，如果不够咸可以再加一点大酱，加点热水，炖开锅就可以了
![土豆炖豆角（东北乱炖）的做法步骤图 第3张]( "土豆炖豆角（东北乱炖）的做法步骤图 第3张")
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