烹调屋番茄牛肉小米疙瘩汤
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方子☞【萌煮辅食】小米裹面粉真的好吃
用料
| 番茄 | 1个 |
| 青菜 | 少许 |
| 牛里脊肉 | 少许 |
| 小米 | 手抓一小把 |
| 面粉 | 半碗 |
番茄牛肉小米疙瘩汤的做法
小米提前1小时浸泡，牛肉用葱姜，淀粉，酱油抓腌20分钟，小米上锅煮10分钟，番茄去皮，牛肉搓成丸子，焯水捞出！
![番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第2张]( "番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第2张")
番茄切丁，牛肉切碎，青菜焯熟切碎，小米过筛沥干水份，放入一个较大的盆中
![番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第3张]( "番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第3张")
将面粉少量多次倒入小米中快速搅拌，搅匀成小米疙瘩！
番茄，牛肉入锅翻炒，加入清水烧开后，一手倒小米疙瘩，一手快速搅拌分散疙瘩以防结块！![番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第4张]( "番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第4张")
中火煮10分钟，倒入青菜，加入打散的鸡蛋搅拌，加调料，煮2分钟即可
![番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第5张]( "番茄牛肉小米疙瘩汤的做法步骤图 第5张")
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