牛柳杏鲍菇
- 菜谱
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对于海外人士中餐食材缺乏,用当地容易获得的食材做出地到的中国味道是绝活。
用料
牛柳 | 150g |
杏鲍菇 | 三棵 |
西芹 | 三片 |
柱侯酱 | 一勺 |
黑胡椒 | 适量 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
牛柳杏鲍菇的做法
切片
牛柳加柱侯酱、生抽、黑胡椒、生粉酱好
西芹去背上老筋,切成如图大小。
起油锅先炒牛柳起锅。
再起油锅下西芹,稍炒再下杏鲍菇,断生后下牛柳调味起锅。
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