烹调屋辣酱油炒秋葵
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秋葵是东南亚地区的餐桌常见菜 辣酱油其实并不辣 也是有南洋风味的调料 在新马生活多年的我 钟爱这个味道～
用料
| 秋葵 | 12根 |
| 野生木耳 | 一小把 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 一勺 |
| 辣酱油 | 一大勺 |
辣酱油炒秋葵的做法
野生木耳 泡发 去蒂洗净
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣酱油
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
秋葵 开水汆一下 加入少许盐 煮两三分钟 之后用冷水泡一泡
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
泡好的秋葵去头 切成小星星
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
平底锅 油少许
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
先下木耳 迅速翻炒一下 要有思想准备 木耳会在锅里蹦溅
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下入切好的小星星 翻炒片刻
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
烹入一大勺辣酱油 翻炒均匀 完成
![辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "辣酱油炒秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
我平时泡发木耳之后 都会用开水烫一下 加上焯好的秋葵 其实都是熟的 所以简单翻炒就可以了
木耳能清理血管 秋葵也是非常健康的蔬菜 夏天简单炒一炒 又健康 又美味
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