辣条（琴姐）

上学的时候每次接小吃货，学校门口好多小朋友挤在小店里，人手一包辣条，吃的可欢。外面的辣条光看看配料表都觉的恐怖，我家小吃货偷偷去买过一次，回来告诉我说，吃的时候就是辣，吃完后嘴巴特别难受，腻的张不开嘴，嘴巴还发苦。听她一说完，头皮都发麻，我还是辛苦一点自己给她做吧，可以用面筋，也可以用腐竹，我们这里有家自己做腐竹的味道不错，今天某妞想吃，正好我也好写菜谱😊️😊️好啦，一起来做做吧🤗️🤗️

用料  

辣条（琴姐）的做法  

1. 腐竹泡发半天，，切段，沥干水份

2. 起油锅炸到微黄捞出，锅里留底油

3. 五香粉，孜然粉，小茴香，辣椒粉，白糖，生抽，小火炒香，放入腐竹，倒入半碗水，尝下味道，淡的话加一丢丢盐

4. 汤汁闷干，撒上芝麻就好啦😄