安全豆芽

无根豆芽好看但是不能多吃，其实自发豆芽很简单的！

用料  

安全豆芽的做法  

1. 把绿豆放到40度左右的温水中浸泡，刚没过豆就可以了不要太多

2. 第2天觉得干就稍微洒点水

3. 盖上纱布或纸巾

4. 长的不错吧

5. 去跟去皮（但是豆芽跟营养不错不担心口感可以不去）

6. 猪油素炒

小贴士

温度过高和梅雨季节最好不要发