烹调屋青菜抱蛋豆腐-太太乐鲜鸡汁芝麻香油
- 菜谱
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用料
| 北豆腐 | 一块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青菜 | 3颗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 0.5勺 |
| 耗油 | 0.5勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 太太乐芝麻香油 | 几滴 |
| 胡椒粉（可不放） | 适量 |
| 小米辣（可不放） | 三四个 |
| 油 | 适量 |
青菜抱蛋豆腐-太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
豆腐切块，鸡蛋一只打散，葱蒜切末，小米辣切碎，青菜洗净
热锅冷油，豆腐沾上蛋液两面煎成金黄色称出
另加油爆香葱蒜小米辣，加入青菜略微翻炒
生抽+耗油+鲜鸡汁+胡椒粉+小半碗水调成汁，豆腐重新倒入锅中，倒入调好的料汁，煮开1分钟即可
出锅淋上几滴芝麻香油，大功告成！
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