盒马生鲜-清蒸鲈鱼

用料  

盒马生鲜-清蒸鲈鱼的做法  

1. 盒马生鲜的鲈鱼一条

2. 鱼身正反切两刀，加盐涂抹。

3. 放入葱姜丝，加入料酒，腌半小时。

4. 蒸锅水开后，放入鲈鱼，蒸十分钟。

5. 将盘中的汁水全部倒掉，去掉葱姜丝，加入蒸鱼豉油，放上香菜。将食用油加热后，倒在鱼身上。

小贴士

第一次尝试盒马生鲜，鱼是按条计价的😅，让服务员可以处理干净。蒸鱼要等水开后再放鱼，到时间取出一定要把汤汁全部倒掉后再加蒸鱼豉油。