烹调屋L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）
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几分钟搞定的小零嘴，寻觅记忆中的年味🍭
用料
| 麦芽糖 | 51克 |
| 白糖 | 10克 |
| 黄油 | 25克 |
| 食盐 | 1克 |
| 水 | 28克 |
| 蟹黄瓜子 | 21克 |
| 炒米 | 130克 |
L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法
按需称重，备料麦芽糖、白糖、黄油、食盐、水...
![L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第2张]( "L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第2张")
买了现成的炒米和蟹黄瓜子，按需称重备用
![L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第3张]( "L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第3张")
将混合好的麦芽糖、白糖、黄油、食盐、水上锅小火搅拌翻炒至130℃关火...
![L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第4张]( "L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第4张")
快速倒入炒米和蟹味瓜子中翻拌均匀，戴上手套稍稍捏紧实一些...🧤
![L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第5张]( "L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第5张")
准备个寿司卷帘，卷卷卷...（帘子上铺上保鲜膜）
![L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第6张]( "L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第6张")
都做好了，长度任定，自己吃的，没那么考究...（或者卷长点，再切成等同的长度OK）
![L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第7张]( "L蟹黄瓜子炒米糖 （2022/36）的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
喜欢椒盐味的可以撒些椒盐...
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