鳝鱼粉丝汤
- 菜谱
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鳝鱼补血,老少皆宜!
我从来不吃大块的鳝鱼,觉得腥
这个鳝鱼剁的很碎,油爆后很香
临时决定记录一下图片很少
用料
鳝鱼 | 半斤 |
粉丝 | 125g |
姜 | 5片 |
大蒜 | 5粒 |
青椒 | 5个 |
鳝鱼粉丝汤的做法
把鳝鱼剁碎,油烧开后加姜蒜鳝鱼炸香后加水
放入粉丝加辣椒
出锅前加入紫苏,葱等,湖南人觉得这一步一定不能省
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