小小安辅食之鲜虾鸡肉蔬菜肠
- 菜谱
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八个月之后宝宝已经不是抢勺子抢碗那么简单了,她特别排斥被喂饭,直接拒绝吃,于是我开始给她准备手指食物。
这次做了鲜虾鸡肉蔬菜肠,选了鸡胸肉,这部分的鸡肉比较细嫩,适合咀嚼、也好消化。自制的鸡肉肠没有添加剂和防腐剂,也没有食物凝胶,而且添加胡萝卜后,更加营养健康。
用料
鸡胸肉 | 0.5块 |
胡萝卜 | 1/5根 |
虾 | 5只 |
蛋黄 | 1个 |
玉米淀粉 | 10克 |
一次性裱花袋 | 1个 |
小小安辅食之鲜虾鸡肉蔬菜肠的做法
准备好食材
鸡胸肉剔除筋,所有食材用搅拌棒打成泥
在模具里刷上一层核桃油
将打好的泥,放入裱花袋中,均匀的挤在模具中
蒸锅中水烧开后,放入蔬菜肠,大火蒸15分钟即可。
蒸好了,出锅
蒸好的鸡肉肠切成小块即可食用。做好的鸡肉肠可以放入冰箱冷冻保存,吃时给孩子蒸透即可。
小贴士
● 这道菜也非常适合做成年人的便当菜,解冻后烤一下或煎一下吃都可以
● 可以按照口味添加蔬菜和其他调味料,有的家长还会在鸡肉肠里添加玉米粒,但是如果宝宝年纪过小,玉米粒容易吸入到气管里,所以要格外慎重添加
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