烹调屋爆炒鹅肠
- 菜谱
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用料
| 鹅肠 | 1斤 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 杭椒 | 2个 |
| 大葱 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡精 | 适量 |
爆炒鹅肠的做法
1:鹅肠洗净锅中加水烧开下鹅肠焯水，30秒即可，捞出切段。
![爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第2张]( "爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第2张")
2:配料切好，如图。
![爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第3张]( "爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第3张")
3:锅里下油，油热后下姜、蒜、豆辫酱、洋葱、大葱爆香。
![爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第4张]( "爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第4张")
4:炒出香味后下鹅肠，翻炒两遍，下生抽、枆油、盐、鸡精调味。
![爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第5张]( "爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第5张")
5:最后加入香菜，起锅。
![爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第6张]( "爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第6张")
6:美味的鹅肠就好啦！！
![爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第7张]( "爆炒鹅肠的做法步骤图，爆炒鹅肠怎么做好吃 第7张")
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