姜汁豇豆
- 菜谱
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这个季节的新鲜蔬菜,除了泡、炒,凉拌的豇豆也好吃哟!
用料
豇豆 | 250克 |
姜 | 1块 |
香油 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
盐 | 2克 |
味精 | 1克 |
姜汁豇豆的做法
豇豆洗净。
姜刮皮洗净,切成细末。
用盐、醋浸泡待用。
豇豆在开水中煮熟捞出(不要煮软了,脆脆的口感更好吃)。
趁热加盐拌匀。
在泡姜的碗中加味精、芝麻油调匀,淋在豇豆上。
好吃的姜汁豇豆就做好啦!
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