本帮葱油熬制

用料  

本帮葱油熬制的做法  

1. 1⃣️将葱洗净，切好，用厨房用纸沥出水分～

2. 2⃣️锅内倒入适量油烧热，下入葱白～

3. 将葱白捞出，下入葱段小火慢炸～

4. 4⃣️炸至一点点焦黄捞出～

5. 5⃣️锅内依次放入适当比例的生抽，老抽和糖，开中火不断搅拌至起泡即可～

6. 6⃣️静置放凉，装瓶即可～

7. 7⃣️锅内下入开水，煮面条，捞出，根据自己口味放入熬好的葱油，拌开即可～

小贴士

1⃣️油，生抽，老抽，糖的比例为4:2:2:1为最佳～
2⃣️熬好的葱油密封保存放入冰箱即可～