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红丝绒六寸裸蛋糕的做法食谱

简单易学的红丝绒六寸裸蛋糕美食做法

  • 红丝绒六寸裸蛋糕

  • 用料蛋黄3个牛奶35色拉油或玉米油30盐一点点香草精4、5滴低粉45红曲粉8可可粉6蛋白3个（80G左右）砂糖45-50白醋或柠檬汁几滴玉米淀粉4.5以下是装饰部分淡奶油200-250糖粉15-25草莓➕黄桃或芒果适量芝麻适量红丝绒六寸裸蛋糕的做法拿无油无水干净的盆。分离蛋黄蛋白。蛋清入...
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红丝绒裸蛋糕（6寸水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒裸蛋糕（6寸水浴法）做法

  • 红丝绒裸蛋糕（6寸水浴法）

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉40克热牛奶40克玉米油35克柠檬汁5滴红曲粉7克可可粉3克细砂糖35克红丝绒裸蛋糕（6寸水浴法）的做法来个全家福吧。加热油到90度左右，放入过筛的面粉，搅拌均匀。热牛奶与可可粉红曲粉混合均匀。冷却。混合步骤二与步骤三，加入三颗蛋黄。搅拌到细腻发亮。打蛋...
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6寸红丝绒裸蛋糕好吃的烹饪方法 6寸红丝绒裸蛋糕的地道做法和步骤

  • 6寸红丝绒裸蛋糕

  • 看了很多大家的方子，都很用心。今天我也把自己的方子贡献出来，分享给大家。强调一下，是6寸6寸6寸是哦～用料鸡蛋3个低筋面粉40克红曲粉13克柠檬汁几滴细砂糖放蛋黄18克牛奶30克细砂糖放蛋清24克玉米油30克香草精少量草莓一盒蓝莓2盒黄桃罐头1罐蓝莓粉一些草莓粉一些淡奶油240...
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简单易学的红丝绒裸蛋糕8寸美食做法

  • 红丝绒裸蛋糕8寸

  • 用料草莓适量个鸡蛋5个奶油600克可可粉10克低筋面粉40克细砂糖40克红曲粉10克牛奶40克芒果适量火龙果适量红丝绒裸蛋糕8寸的做法蛋糕胚就是8寸戚风蛋糕的方子，在添加低筋面粉的这一步中添加10克的可可粉和10克的红曲粉。水果大家用喜欢的就行，尽量软一点最好。这次用的总统...
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六寸红丝绒戚风蛋糕（两蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸红丝绒戚风蛋糕（两蛋）做法

  • 六寸红丝绒戚风蛋糕（两蛋）

  • 用料鸡蛋2个（60g/个左右）白砂糖25克低粉40克红曲粉5克牛奶40克玉米油16克（无味的任意植物油）柠檬汁/白醋3～5滴六寸红丝绒戚风蛋糕（两蛋）的做法蛋清蛋黄分离，在蛋清里滴入3～5柠檬汁/白醋，放入冰箱冷藏。蛋黄放入5g白砂糖打散打化16g植物油放入打散的蛋黄里，搅拌均匀（搅拌到油和蛋液融...
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简单易学的十寸红丝绒裸蛋糕美食做法

  • 十寸红丝绒裸蛋糕

  • 十寸圆模28*28方盘减半低糖，可加，不能再减用料牛奶130克玉米油110克红曲粉20克可可粉5克红丝绒精华液3-5克蛋黄8个蛋白8个柠檬汁随意细砂糖100克低筋面粉125克十寸红丝绒裸蛋糕的做法牛奶+油搅拌乳化乳化完成筛入红曲粉、可可粉、滴入红丝绒精华液搅拌均匀，不分层筛入低粉搅...
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八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸红丝绒裸胚蛋糕做法

  • 八寸红丝绒裸胚蛋糕

  • 用料玉米油90克牛奶90克泡打粉3克鸡蛋9个低筋面粉60克红曲粉30克淡奶油200克白砂糖60克草莓20个蓝莓150克八寸红丝绒裸胚蛋糕的做法由于没有买模具，用了烤小四卷的配方烤的蛋糕胚，八寸模具(21*21)，烤三张蛋糕胚，每张胚的用量是3个鸡蛋，30克油，20克低粉，10克红曲粉，20克糖（不想吃太...
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居家六寸红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的居家六寸红丝绒蛋糕做法

  • 居家六寸红丝绒蛋糕

  • 用料鸡蛋3个油30克牛奶60克蛋白糖50克蛋黄糖20克奶油糖30克淡奶油100克奶油奶酪100克红曲粉20克可可粉10克低筋面粉50克居家六寸红丝绒蛋糕的做法所有材料称重备好，蛋白蛋黄分离，蛋白可以先冷藏放置。蛋黄中加入牛奶、油、糖搅拌，而后筛入面粉、红曲粉、可可粉搅拌均匀。z字...
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简单易学的6寸红丝绒裸蛋糕美食做法

  • 6寸红丝绒裸蛋糕

  • 红色衬托气氛用料鸡蛋3个细砂糖蛋黄糊10克牛奶或水40克色拉油30克红曲粉15克可可粉5克低筋面粉30克细砂糖蛋白用30克淡奶油100ml细砂糖淡奶油用10克水果适量6寸红丝绒裸蛋糕的做法蛋白分离后，蛋黄加10克糖搅拌加40克水或者牛奶搅拌加30克油搅拌低筋面粉30克，可可粉5克，红曲...
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简单易学的8寸红丝绒裸蛋糕美食做法

  • 8寸红丝绒裸蛋糕

  • 用料鸡蛋5个红曲粉21克低筋面粉90克牛奶60克玉米油60克盐2克糖粉90克（蛋黄10克蛋白80克）可可粉3克柠檬汁3滴淡奶油若干克8寸红丝绒裸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，注意蛋黄不要破，不然影响蛋清打发，把加入蛋清里的白糖分三次放蛋清里打发直到打出尖尖的不倒打蛋黄，如果不爱吃太甜的...
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红丝绒裸蛋糕🍰6寸的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒裸蛋糕🍰6寸做法

  • 红丝绒裸蛋糕🍰6寸

  • 做给自己的生日蛋糕哈…今天周日补过生日，做个蛋糕🍰，纯记录下用料鸡蛋2个细砂糖（蛋黄用）13克牛奶25克玉米油20克低筋面粉33克可可粉8克红丝绒精华5克白砂糖（蛋白用）33克红丝绒裸蛋糕🍰6寸的做法2个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清放入冰箱冷藏蛋黄中加入13克白砂糖，加入25克水或者牛奶，搅...
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8寸红丝绒戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒戚风裸蛋糕做法

  • 8寸红丝绒戚风裸蛋糕

  • 一直很喜欢红丝绒蛋糕，这款戚风蛋糕版的红丝绒裸蛋糕，口感不腻非常好吃，蛋糕胚的成功率非常高，连续做了两个都是不塌又松软细腻的完美状态。烤箱是海氏的。用料第一部分：戚风蛋糕胚鸡蛋5个牛奶100克香草精1滴玉米油60克盐2克低筋面粉100克红曲粉10克砂糖90克给蛋白白醋或柠檬...
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六寸红丝绒戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸红丝绒戚风蛋糕做法

  • 六寸红丝绒戚风蛋糕

  • 记录一下方子。模具用的是四寸模和六连金模。用料鸡蛋（60g/个）三个玉米油25克牛奶35克细砂糖35克红曲粉5克可可粉2克柠檬汁几滴低粉47克六寸红丝绒戚风蛋糕的做法三个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清放冷冻待用。蛋黄加入15g细砂糖，搅拌均匀加入25g玉米油，搅拌均匀加入35g常温牛奶，搅拌...
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红丝绒巧克力裸蛋糕(8寸)的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒巧克力裸蛋糕(8寸)做法

  • 红丝绒巧克力裸蛋糕(8寸)

  • 做法:1.蛋黄蛋白分开。蛋黄加糖.牛奶搅拌，加入油搅拌，加入过筛后的红曲粉和可可粉拌匀，最后加入过筛低粉拌匀待用。2.蛋白打发与戚风相同。3.把打发后的蛋白与1分3次拌勻4.烤箱14o度预热中层烤约50分钟。用料蛋糕胚:鸡蛋5个红曲粉18克低筋面粉65克可可粉5克牛奶45克玉米油45...
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8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕做法

  • 8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕

  • 方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。为了同时做个八寸和两个六寸，所有用量*4，记录个菜单方便使用。（先放个红丝绒蛋糕卷的图）中下层，上下火145°，50分。用料蛋黄糊蛋黄12个玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g红曲粉40g可可粉20g香草精数滴蛋白霜蛋白12个细砂糖180玉米淀粉20g8寸红...
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6寸红丝绒奶油裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸红丝绒奶油裸蛋糕做法

  • 6寸红丝绒奶油裸蛋糕

  • 作为一个爱折腾的女孩👧喜欢研究各种好吃的食谱最近开始折腾烘焙恰逢我亲爱的母上大人生日🎂所以想说做一款简单能稍微兼具点颜值的蛋糕（之所以这样说呢，因为这是我第二次做蛋糕，之前第一次做尝试去抹面，结果啊，丑的一批）于是乎聪明的我。想到了裸蛋糕👏👏(此处应有掌声)于是乎...
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红丝绒裸蛋糕蒸蛋糕六寸免烤新手零失败好吃的烹饪方法 红丝绒裸蛋糕蒸蛋糕六寸免烤新手零失败的地道做法和步骤

  • 红丝绒裸蛋糕蒸蛋糕六寸免烤新手零失败

  • 免烤蒸蛋糕系列又来啦，这次是蒸出来的红丝绒蛋糕，一样的蓬松柔软有弹性哦！有可可粉的条件下可以加4g可可粉，和红曲粉低筋面粉一起过筛，增加蛋糕风味。裸蛋糕不用抹面，随意的装饰，新手一次成功哦。贴蜂窝煤球蒸蛋糕链接：芒果夹心生日蛋糕蒸蛋糕：用料鸡蛋3个玉米油12g牛奶40g低筋面...
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红丝绒裸蛋糕（6寸的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒裸蛋糕（6寸做法

  • 红丝绒裸蛋糕（6寸

  • 蛋糕胚是在某红书上看到的配方，但那个是直接用的分层模具。基本是照做，主要分享一下成果、注意事项和直接用6寸模具的烤箱温度时间用料红曲粉6克可可粉6克低筋面粉50克牛奶60克玉米油40克糖霜（牛奶玉米油用15克鸡蛋3个细砂糖（打发蛋白用40克淡奶油200mlcreamcheese奶油芝士12...
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六寸裸蛋糕的做法和图解 好吃的六寸裸蛋糕家常做法

  • 六寸裸蛋糕

  • 用料鸡蛋4个糖（蛋黄）5克牛奶40克玉米油42克面粉50克糖（蛋白）33克淀粉11克柠檬汁几滴淡奶油200克糖（奶油）20克六寸裸蛋糕的做法蛋黄、白砂糖、牛奶、玉米油混合搅匀如果是洋鸡蛋给3个就可以了，土鸡蛋就给4个用筛子筛入面粉，然后Z字体搅匀打发蛋白，首先滴入几滴柠檬汁，之后分三次加入...
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六寸红丝绒蛋糕胚做法，裸蛋糕必备的做法步骤及图解,美味正宗的六寸红丝绒蛋糕胚做法，裸蛋糕必备做法

  • 六寸红丝绒蛋糕胚做法，裸蛋糕必备

  • 总感觉红丝绒蛋糕很喜庆，适合在有意义的日子里来上一个……用料鸡蛋3个玉米油25克牛奶25克低粉40克红曲粉6克白砂糖40克白醋几滴六寸红丝绒蛋糕胚做法，裸蛋糕必备的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清中加入20克白砂糖，先放冷藏。蛋黄里加入剩下的白砂糖，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后加...
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六寸红丝绒草莓裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸红丝绒草莓裸蛋糕做法

  • 六寸红丝绒草莓裸蛋糕

  • 同事用料草莓适量奶油250克红曲粉8克低筋面粉50克可可粉5克白砂糖40克（蛋白用）盐1克牛奶40克白砂糖5克（蛋黄用）鸡蛋三个（60克左右一个）柠檬汁几滴白砂糖25克（奶油用）色拉油30克六寸红丝绒草莓裸蛋糕的做法色拉油加牛奶乳化，加入盐、白砂糖（5g）蛋黄拌匀，筛入低粉、红曲粉、可可粉拌匀，...
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六寸戚风红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风红丝绒蛋糕做法

  • 六寸戚风红丝绒蛋糕

  • 红丝绒蛋糕就是添加了红色素的戚风蛋糕，因此只要配方定好了，操作步骤和之前的戚风蛋糕一样。这个配方是微甜版的，这样整体加了奶油后就没那么甜腻了。用料鸡蛋3个糖20克色拉油60克牛奶60克红丝绒精华液10克低筋面粉80克奶油200克柠檬汁数滴糖（打发奶油用）10克六寸戚风红丝绒蛋...
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简单易学的六寸红丝绒裸蛋糕美食做法

  • 六寸红丝绒裸蛋糕

  • 第一次做食谱，在烘焙蛋糕上我还只是一只菜鸟，虽然时间也不短，但水平实在不咋样。这个蛋糕的方子是在网上找的，自己做过几次，觉得很好，成功率很高，朋友尝了之后也都说很好吃，所以推荐给大家，也是给自己做的笔记！用料鸡蛋3只牛奶30g色拉油30g细砂糖60g低筋粉35g泡打粉1ml小勺红曲粉15...
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圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸做法

  • 圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷，8寸

  • 这是8寸的方子，够8-10个人吃，同方子可以做红丝绒蛋糕卷。所有器皿无水无油。糖类可用细砂糖，我用糖粉是因为易溶、用途广，只买糖粉就不用备白砂糖、细砂糖，觉得比较方便。用料低筋面粉56克玉米淀粉12克糖粉20+48+30克红曲米粉25克泡打粉3克盐约0.5ml量鸡蛋4个香草精or香草荚5...
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简单易学的四寸红丝绒裸蛋糕美食做法

  • 四寸红丝绒裸蛋糕

  • 用料玉米油25克鸡蛋1个细砂糖23克红曲粉5克低粉30g牛奶25克泡打粉2克奶油150克白砂糖15克草莓适量黑芝麻适量四寸红丝绒裸蛋糕的做法1⃣鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入7g白砂糖搅拌均匀2⃣把玉米油和牛奶依次加入蛋黄糊中搅拌均匀3⃣红曲粉，低粉，泡打粉过筛，加入蛋黄糊中，Z字搅拌...
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