水果三明治(附简易包装盒折叠)
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水果奶油三明治,爱🍓🍓
INS上关注到的一家店--“J fruit mart”,专售各类水果三明治,有草莓、香蕉、香缇、芒果、橙子等,真的是神仙颜值,看着人好馋好馋~一
所以,按照惯例,迫不及待自己琢磨,试做试吃,几个回合下来,觉得「如何切出完美切面」是难点,总结如下:
✔️水果要同一方向,摆放整齐;
✔️三明治完成后,包上保鲜膜,冷冻15分钟左右,达到定型的效果;
✔️锯齿刀用热水泡10秒擦干;
✔️对准草莓切面,快准狠一刀切;
用料
吐司 | 两片 |
奶油 | 100克 |
白砂糖 | 8克 |
草莓 | 3颗 |
水果三明治(附简易包装盒折叠)的做法
先来一张“J fruit mart”家美图镇楼,各种水果都可尝试哦
草莓,芒果,橙子,每个颜值都好高!下面就开始做起来吧~
打发奶油,到比较硬挺的状态,草莓洗净切掉底部擦干,吐司切边
选其中一片吐司抹上1cm左右的奶油,中间三颗,继续抹奶油,覆盖住草莓大约1cm左右的高度,盖上另一片吐司,包上保鲜膜,量好长宽高,冷冻保存15分钟
根据长宽高裁一块包装纸:b=2高+宽,a=2长
具体制作步骤开始:长度对折,再对折
两次对折后的效果
翻边,1.5cm左右
折角,四个折角都折到边上
四个角折后的效果
从中间往四周拉成盒子的形状
四个边和底边折成型
大中小,排排队
拿出三明治,锯齿刀用热水泡一下擦干,对办切,放入做好的三明治盒中(这个是偷懒没切边的)
切边款,颜值有没有更高?一起做起来吧🙋
小贴士
①水果选择七八分熟的即可,太熟的容易留汁使奶油染色
②奶油打发一定要比较硬挺,就是打发的时候感觉到明显的阻力,拉起打蛋器,奶油呈现小尖角的状态
③吐司边可在开始的时候切也可在对切三明治的时候切,当然……也可保留~随意点
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